Gesztenyés profiterol
…főzzük amíg az edény falától el nem válik. Lehúzzuk a tűzről, és egyenként belekeverjük a tojásokat, majd kisebb, dió nagyságú golyókat formázunk. Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, nem túl közel egymáshoz,…
agyag savanyító edény
Áfonyakrémes képviselőfánk
…edény falától. Takaréklángon, folyamatos keverés mellett főzzük további 2 percig. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, hogy lágy, fényes tésztát kapunk. Teáskanállal formázzunk a tésztából 12 halmocskát az előkészített tepsibe, majd…
Diétás gyümölcsös süti
…a tűzről csak akkor vesszük le, ha elválik az edény falától. Teljesen lehűtjük, legjobb, ha hűtőben is van egy kicsit. A kihűlt krémet a margarinnal simára keverjük, ez elég sokáig…
Kupola
…fél liter vizet a margarinnal, és egy csipetnyi sóval. Egyszerre beleöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg el nem válik az edény falától. Tálba tesszük, és egymás után beledolgozzuk a…
Édesanyám meggyes pitéje
…fölfuttatni, elég csak a lisztbe morzsolni); akkor jó, amikor az edény falától elválik. Amíg a töltelék készül, letakarva hűtőbe tesszük. A meggyet leszárazzuk, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt kissé kinyomkodjuk, különösen…
Mazsolás-diós fánk
…erős tűzön addig keverjük-főzzük, amíg a tészta elválik az edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapostányérra simítjuk, hogy minél hamarabb kihűljön, majd keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és a robotgép…
Tésztában sült darált húsos torta
…és bármely szeretett fűszer Elkészítés: A tésztát kiolvasztom, kettéveszem kinyújtom. Úgy osztom el, hogy egy kerek edényből az alsó része épphogy kilógjon az edény szélén és a tetejére maradjon egy…
Kapros vörös márna
Hozzávalók: Elkészítés: A márnákat megtisztítjuk és megmossuk, majd az apróra vágott kaporágyat olajjal kikent edény aljára helyezzük. Erre a megsózott és borsozott halat tesszük, egy fél pohár vizet aláöntünk, lefedjük,…
Rakott zöldség csirkemellel
…lehet sütni a padlizsánhoz hasonlóan, ízlés kérdése. A gombát összefőzhetjük a paradicsommártással, de beszórhatjuk a rétegek közé is nyugodtan. A hús mennyiségétől és az edény nagyságától függően persze több húsos…
Sajtos főzött karika
…a lisztet és a teáskanál sót. Csomómentesen elkeverem, és addig főzöm, míg elválik az edény falától. Ez nagyon gyorsan bekövetkezik. Ha kihűlt, beleteszem a tojást és a sajtot, majd kézzel…