Mazsolás pite
…vagy sütőmargarin 6 evőkanál cukor 1 evőkanál tej 4 egész tojás 10 dkg mazsola Elkészítés A 7 fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a sárgákat, a diót, a kakaót…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Diós csokihabos pite
…a porcukrot, a sütőport és a tojások sárgáját hozzáadva összegyúrjuk, (vigyázzunk arra, hogy ne dolgozzuk túl, mert akkor szívós lesz a tészta). Ezután fóliába csomagoljuk és harminc percre hűtőbe tesszük….
Cseresznyés (meggyes) pite
…egész tojást a cukorral habosra kikeverjük (legjobb robotgéppel csinálni), hozzáadunk 1 csomag vaniliás cukrot, pici sót. A 25 deka lisztet apránként hozzákeverjük, utána a csomag sütőpor következik. A végén lassan…
Mazsolás pite
…mézzel összekeverjük, és öt percig forraljuk. Eközben összekeverjük a cukrot, keményítőt, sót, a mazsolához adjuk, és még további 1 percig főzzük, végül belekeverjük a reszelt citromhéjat és narancslevet. A tészta…
Aludtejes pite
…gyümölcsöt, vagy durvára vágott csokoládét hintünk, (de tehetünk rá darabosra vágott diót meg mazsolát is). A forró sütőbe toljuk, de csak közepes tűznél sütjük. Hidegen kockára vágjuk. Hasonló kategóriák aludtejes…
Habos almás pite
…az almát ráborítom, majd a 4 tojásfehérjét habbá verem 15 dkg cukorral, és az almára kenem. A tészta másik felét kinyújtom, és a tetejére teszem. 180 fokon kb. 40 percig…
Aludttejes-gyümölcsös pite
…öntjük. A sárgabarackot szeletekre, vagy cikkekre vágjuk, elrendezzük a tészta tetején. A tésztára szórjuk a durvára tört csokidarabokat és a reszelt almát is. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük….
Aszaltgyümölcsös kelt pite
…langyos tejjel váltakozva a masszához keverjük, (lágy galuska állagu legyen). A kidolgozott tésztához hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjét, és megkelesztjük. Utána átkeverjük, és a margarinnal kikent tepsibe öntjük, aszalt gyümölcsdarabokkal…
Kanizsai diós-csokihabos pite
…A vajat a liszttel elmorzsoljuk, a többi hozzávalóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Letakarva fél órára hűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a porcukrot is hozzáadjuk. A diót…
Bögrés pite
…bögre liszt 1 csomag sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, tetejére gyümölcsöt vagy túrót potyogtatunk, és közepes lángon megsütjük. Megjegyzés: A receptet Györki Viktória küldte. Köszönjük!…