Almás-sajtos pipicomb
…sajt és almadarabokat helyezünk, úgy, hogy ne nyíljon nagyon szét a vágat. (Természetesen fél órával előtte besózzuk a combokat.) Töltés után panírozzuk, olajban megsütjük. Párolt almakockával kevert rizzsel körítjük. Pikáns……
almadar
Sajtfondü – alaprecept
…vágjuk a kenyeret. A kész fondüt az asztalra helyezzük (lehetőleg rechaud-ra, azaz resora :-)), körbeüljük, és a kenyérdarabokat (esetleg almadarabokat!) hosszú nyelű villára tűzve beletunkoljuk a sajtmasszába. Megjegyzés: A különböző…
Darabos almás szelet
…cukorral, vaníliás cukorral és a csipet sóval habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a sütőporral elvegyített lisztet. Belekeverjük az almadarabokat is, és végül a fahéjjal ízesítjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe…
Pirított fokhagymás saláta
…lángon (kb. 15 perc, majd miután lekapcsoltam a lángot, én még egy teáskanál mézzel meg szoktam locsolni). 4.) A salátakeveréket tálba teszem, feljavítom almadarabokkal, sajtdarabokkal, és ízlés szerint, amivel akarjuk…
Gesztenyés almatorta
…tortaformába helyezem. Ráreszelem a gesztenyemasszát, egy kicsit félreteszek belőle díszítésnek a tetejére, és rárakom az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadom a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és a torta tetejére…
Almás muffin
…elkeverjük. Külön edényben elkeverjük a tojást a tejjel, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral, meg az almadarabkákkal. Ezután belekeverjük a fűszeres lisztet, és lazán, villával néhány mozdulattal összeforgatjuk…
Muffin (alaprecept) V.
…géppel simára keverjük. Kivajazzuk a formát, és belemerjük a tésztát. Előmelegített sütőben 220-200 fokon aranybarnára sütjük (15-20 perc). Megjegyzés: Bármilyen gyümölcsöt tehetünk a tésztába. Nálunk a fahéjas almadarabkás a favorit,…
Gesztenyés almatorta
…Ráreszeljük a gesztenyemasszát, és rárakjuk az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és ráöntjük a torta tetejére. Amíg a krém megdermed, hűtőbe tesszük. gyermekkel is…
Gesztenyés almatorta
…Ráreszeljük a gesztenyemasszát, és rárakjuk az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és ráöntjük a torta tetejére. Amíg a krém megdermed, hűtőbe tesszük. gyermekkel is…
Gesztenyés almatorta
…helyezzük. Ezután ráreszeljük a gesztenyemasszát, és rárakjuk az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és ráöntjük a torta tetejére. Amíg a krém megdermed, hűtőbe tesszük….