…A vajat felovasztom, kissé hűlni hagyom, majd elkeverem a liszttel, a cukorsziruppal a tojással és a fűszerekkel. Egy éjen át állni hagyom. Kis gofrikat sütök belőle és azonnal feltekerem őket….

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 cs. sütőpor 3 tojás 12 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg cukor csipet só 1/2l. tej 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tojásokat…

…és vaníliás cukrot habosra keverjük. Hozzákeverjük a margarint és felhabosítjuk. A lisztet, a sót, a sütőport összekeverjük, és az előző masszához adjuk, majd fokozatosan beleöntjük a tejet. Gofrisütűben vagy teflonsütőben…

…vagy margarint. Beletesszük a keményítőport. Az egészet simára keverjük. (Lehet az egészet robotgépbe rakva is kikeverni.) A palacsintatésztánál kicsit hígabb keveréket kapunk. Gofrisütőben 4-5 perc alatt megsütjük. Érdemes rácson hűteni…

…sütőpor 2 ek. olaj csipetnyi só 1 habtejszín Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, egy órát pihentetjük a hűtőben. Pihentetés után süthetjük a gofrit. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Ágicica1959…

…keverje össze sóval, vannilincukorral, tojással, majd adja hozzá a langyos tejbe áztatott élesztos és a lisztet. Alaposan dolgozza össze. Az így elkészített tésztát kb. egy órán át pihentesse. Még egyszer…