Szentjánoskenyér – torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás keményre vert habja 15 dkg cukor 4 tojássárgája 5 deka apróra vágott citronád fél csomag sütőpor 3 dkg…
apróra tördelt kekszes süti
Bakonyi palacsinta
…szénsavas ásványvíz vagy szódavíz 1 csokor petrezselyem 2 dl tej 2 evőkanál olaj 3 tojás 15 dkg finomliszt Elkészítés A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és forró olajon megfonnyasztjuk. Rátesszük a…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
…mazsola, 5 dkg birsalmasajt, 5 dkg egyéb cukrozott gyümölcs, 5 dkg apróra tört (nem reszelt!) étcsokoládé, 5 dkg héjától megfosztott, szálkásra vágott mandula, 5 dkg cukrozott narancs- vagy citromhéj (ez…
Krumplifőzelék – liszt nélkül
…babérlevélel elkezdem főzni. Amíg fő, megpucolom a másik hagymát és a krumplit is. A második hagymát apróra vágom, és az olajon pirosra pirítom. Amikor a fővésben lévő hagyma már puhul,…
Kevert almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva apróra vágott dió a megszóráshoz 3 tojás 3 db alma 30 dkg cukor 30 dkg liszt kis fahéj 1/2 csomag…
Fügés muffin
…deka aszalt füge, teában vagy rumban puhára főzve, lecsepegtetve és apróra vágva. Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 C-ra (gázsütőn 4-es fokozat), és a muffintepsi horpadásait kibéleljük egy-egy papírkapszlival. A puha…
Csípős csirkemell tortillával
…Jöhet a fűszer; só, bors, 1 bő evőkanál fokhagymakrém – néhány keverés – néhány levél apróra vágott bazsalikom, 1 evőkanál Erős Pista – összekever. Ezután apróra vágom a paradicsomot és…
Halpaszta
Hozzávalók: 20 dkg darabolt tonhal 2 db főtt tojás 1 fej nagyobb hagyma 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál mustár só, bors, pirospaprika citromlé Elkészítés: A hagymát apróra vágom, hozzáadom az…
Franciasaláta gazdagon
…sós vízben megfőzzük, megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. A sárgarépát, a fehérrépát, a zöldborsót (vagy a zacskós vegyeszöldséget) szintén megfőzzük sós vízben, majd lecsepegtetjük. Ezeket apróra vágott csemegeuborkával, almával, lecsepegtetett kukoricával…
Feketeerdő muffin
…fokra. A muffinformákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsöpögtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd…