Szilvaszószos sertésrolád
Hozzávalók: 10 aszalt szilva, 1 dkg gyömbér, 2 csillagánizs, 2 szegfűszeg, 1 teáskanál olaj, 2 evÅ‘kanál barna cukor, só, bors, 50 dkg disznóhús, 1/2 csomag koriander, 2 csomag hagyma, 2…
aszalt gyümölcs mártás
Aszaltszilvás csirke Ors módra
Hozzávalók: 1 kg csirke(mell) 20 dkg aszalt szilva vörösborba áztatva 3 dl tejszín reszelt sajt Elkészítés: A csirkét sózom borsozom majd elÅ‘sütöm, majd jénaiba leteszek egy réteget megszórom a vörösboros…
Mazsolás töltött pulykamell
…oldalát, majd felöntjük kevés levessel és lefedve puhára pároljuk. Kicsit pihentetjük, a hústűt kivesszük belÅ‘le, felszeleteljük. Tanácsok: Burgonyafánkkal, burgonyapürével és párolt aszalt szilvával tálalva nagyon finom. A receptet beküldte: tinendo…
Túrós-kávés szelet
…csomag vaníliás cukor ízlés szerint szárított gyümölcs feketekávé Elkészítés A lisztet, a margarint elmorzsolom, hozzáadom a porcukrot, és a tészta többi hozzávalóival összegyúrom. Az összeállított tésztát kikent, kilisztezett tepsibe rakom…
Toszkán saláta
Hozzávalók: 80 dkg burgonya. 6 olajos szardella (ajóka) 12,5 dkg (konzerv)aszalt paradicsom. 5 bazsalikomlevél. 1 kávéskanálnyi (konzerv)kapribogyó. 6 apró hagyma. 1 evÅ‘kanál, fehér borecet. 3 evÅ‘kanál olaj. Å‘rÅ‘lt bors. só….
Zabpelyhes szilváslepény
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás, 8-10 dkg cukor, 12 dkg liszt, 1 kiskanál sütÅ‘por, 7,5 dkg olvasztott vaj a töltelékhez: 15-20 szem puha, kimagozott aszalt(vagy friss)szilva a tetejére: 7,5 dkg…
Márványkuglóf III.
…összekavarjuk a tésztát, hogy márványos jellege legyen. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben megsütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, és sokféleképp lehet variálni. Kakaó helyett tehetünk bele aszalt gyümölcsöket is… A receptet VÅ‘neki Adrienn küdte. Köszönjük!…
Egyszerű mazsolás kuglóf
Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 dkg élesztÅ‘ 4 db tojás sárgája 5 dl tej 12 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 8 dkg mazsola vagy apróra vágott aszalt gyümölcs 12 dkg kristálycukor…
Püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg csokidara 5 dkg mazsola 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg aszalt gyümölcs (lehet…
Főzött gyümölcskenyér
…az aszalt gyümölcsöket, majd ezeket a fahéjjal, szódabikarbónával és a cukorral 1 lábasba tesszük. Erre negyed liter vizet öntünk és kb. 5 percig fÅ‘zzük, a gyümölcsök puhulásáig. A lisztbe belekeverjük…