Ünnepi libasült
Hozzávalók: 2-2 libacomb és mell rozmaring só A mártáshoz: 5 dl száraz vörösbor 10 dkg aszalt szilva 6-8 dkg aszalt meggy és vörösáfonya egy szelet gyömbér 4-5 szegfűszeg fahéj 1…
aszalt szilva tárolása házilag
Töltött fánk
…helyen a duplájára kelesztjük. Az aszalt szilvát és a mogyorót apróra vágjuk. A tésztát átgyúrjuk, beledolgozzuk a szilvát és a mogyorót, majd 12 egyforma darabra osztjuk. Mindegyik darabot kb. 10…
Osztrák mézeskalácstorta
…10 dkg porcukor 10 dkg liszt A tetejére 5 dkg baracklekvár 15 dkg marcipánmassza 16 dkg aszalt szilva 10-10 dkg ét és tej tortabevonó csokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint…
Osztrák mézeskalácstorta
…vaníliás cukor csipetnyi só 10 dkg porcukor 10 dkg liszt A tetejére 5 dkg baracklekvár 15 dkg marcipánmassza 16 dg aszalt szilva 10 dkg ét tortabevonó csokoládé 10 dkg tej…
Aszaltszilvás palacsinta
Hozzávalók: 2 egész tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 25 dkg aszalt szilva, fél dl olaj, kevés szódavíz, fahéjas porcukor ízlés szerint, csipetnyi só. Elkészítés: A tojásokat habosra verem,…
Olasz túrótorta (Alice féle)
…akár mindegyiket! Rumba áztatott aszalt szilva (24 órával elkészítes előtt), bármilyen aszalt gyümölcs (nagyokat kicsire vágva), csoki darabkák. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsás sütőformában /tepsiben/, 180-200 fokos sütőben, 40 percig sütjük!…
Rumos-szilvás falatok
Hozzávalók: kb. 50 darabhoz: 9 dkg sütőmargarin 4 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 12 dkg liszt A töltelékhez: 50 szem magozott aszalt szilva 1/2 dl rum A díszítéshez: 20…
Libamájjal töltött libamell
Hozzávalók: 4 db libamell 60 dkg libamáj 20 dkg aszalt szilva só bors Elkészítés: A mellet megszabadítjuk a zsírtól, de a bőrt rajta hagyjuk. A bőrt beirdaljuk. Sóval és borssal…
Gyümölcsös párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 2 ek. kristálycukor 1 ek étolaj 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt szilva 5 dkg aszalt sárgabarack csipet só Elkészítés: A…
Narancsos műzli I.
Hozzávalók: 1 főre: 200 ml 100%-os narancslé 30 dkg narancs 75 dkg natúr műzli 10 dkg aszalt szilva 5 dkg natúr mogyoró/dió kevés méz pár csepp citromlé Elkészítés: A műzlit…