…tepsit kikenjük zsiradékkal pl. sütőmargarinnal, és megszórjuk liszttel. A tésztát kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőbe toljuk. Kb. 20-25…
…kikenjük. A tésztát kisebb részekre osztjuk és kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk. A sütemény egyik felét 4 cm és a másik felét 5 cm átmérőjű, hullámos formával kiszaggatjuk, a sütőlapra…
…hagyjuk állni, végül kinyújtjuk olyan vastagságra, amilyen nekünk tetszik (amilyenre szeretnénk). Kis pohárral kiszaggatjuk, majd bő olajban kisütjük (kb. 1,5-2 perc, míg egy darab megsül, de ezt látni lehet majd…
…majd lisztezett gyúrótáblán ujjnyira nyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A krémhez a feketekávét felfőzzük a liszttel, majd kikeverjük a margarint a porcukorral, és a kettőt összekeverjük. A mázhoz a forró…
…vastagra nyújtjuk a tésztát, keresztben és hosszában becsíkozzuk, majd 4-5 cm átmérőjű pohárral kiszaggatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben sütjük 200 fokon, úgy 25 percig. gyermekkel is…
…egyik felébe 10 dkg reszelt csokoládét, v. 3 dkg kakaót gyúrunk. A tésztákat fél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Csillag alakú szaggatóval kiszaggatjuk. A világos figurákat kristálycukorral megszórjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlemezen…
…a lekenéshez 1 kk. só reszelt sajt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben két órát pihentetjük. Kb. ujjnyi vastagra kisodorjuk, apróra (lehet holdacskákra, háromszögekre is) kiszaggatjuk. Sütőpapírra vagy zsírozott, vagy sütőmargarinozott…
…nyújtjuk a tésztát. Kiszaggatjuk, vagy vágjuk késsel négyzet, vagy rombusz alakúra a tésztát, majd nagyon forró olajban sütjük ki. Ha nem elég forró az olaj, folyós lehet. A párnák hamar…
…de hagyjunk a sajtból a pogácsák tetejére is, majd hajtogassuk a tésztát, 20 percenként, legalább 3 alkalommal. Utána kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással lekenjük a tetejét, és a sajttal megszórjuk….
…zsír vagy sütőmargarin fél citrom leve és héja 1 tojás pici só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk, csillag formával kiszaggatjuk. A tetejére cukrozott diót szórunk, majd megsütjük. gyermekkel is készíthető…