…Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk, kiszaggatjuk /ne túl picikre, mert akkor kiszárad a tészta/, megkenjük a tojásfehérjével, amibe egy kevés őrölt pirospaprikát keverünk. Tepsiben még 10 percet pihentetjük, és azután…
…adag, kb. 80 db lesz belőle, de megéri! 25 éve karácsonyváró süteménye a családnak! Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, és 2 órára hütőbe tesszük. Kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk…
…A csokitömeg inkább keményebb legyen, mint lágy. Késfok vastagra nyújtjuk, s különböző formákkal kiszaggatjuk. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsiben sütjük, takarékon. Nem kell sokáig, hiszen nagyon vékony. gyermekkel is készíthető…
…langyos mézet, az olvasztott zsírt és a tojásos-tejes keveréket. Összegyúrjuk, és körülbelül 2 órán keresztül pihentetjük. Ezután kinyútjuk, pogácsaszaggatóval vagy más formával kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük és díszítjük dióval,…
…evőkanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg késhegynyi ánizs Elkészítés A hozzávalókat tésztává gyúrjuk, egy órát pihentetjük. Fél centi vastagságúra nyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk. Kikent tepsiben, tetejét tojással megkenve, előmelegített…
…és szobahőmérsékleten! egy napig állni hagyjuk. Másnap 4 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk és megsütjük. Tojásfehérjével elkevert porcukorral – esetleg ételfestékkel színezve – díszíthetjük is. Megjegyzés: A receptet Citromka küldte. Köszönjük!…
…tejfölt, a sót, majd a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, félkemény rétestészta keménységűre, majd megkelesztjük. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük, és reszelt sajtot teszünk rá. Előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. gyermekkel is készíthető…
…és alufóliába csomagolva a hűtőben fél órát pihentetjük. A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és 4 cm-s pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlapon, előmelegített sütőben, közepes lángnál,…
…áztatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 4 veknit készítünk belőle, majd egyenként kinyújtjuk, és kiszaggatjuk őket. A diót tejben, cukorral megfőzzük, majd megtöltjük vele a tésztát. Kifli formára alakítjuk, megsütjük,…
…a műveletet 15 perces időtartamokkal 3x megismételjük. Végül újjnyi vastagságura kinyújtjuk, tetejét rácsozzuk, és közepes nagyságu szaggatóval kiszaggatjuk.Zsírozott tepsibe rakjuk,, tetejét felvert tojással megkenjük, és közepesen meleg sütőben 25-30 perc…