Töltött mandulás szelet
Hozzávalók: A tésztához: 37,5 dkg búzaliszt 1 tasak szárított élesztő 5 dkg cukor 1 csipet só 2 dl langyos tej 7,5 dkg olvasztott, kihűlt vaj A tetejére: 10 dkg vaj…
bögre tészta tej nélkül
Kaplán krémes
…vaníliás cukor 0,5 dl tej 2 dkg porcukor + 4,5 dl tej 3 tojásfehérje Elkészítés: Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk, kinyújtjuk és megsütjük. Másnapig pihentetjük. A krém hozzávalóit…
Mazsolás zsemle
…dolgozzuk össze (kézzel is elvégezhető), adjuk hozzá a mazsolát is. A tésztát letakarva, meleg, huzatmentes helyen 45 percig kelesztjük. A tésztát gyúrjuk át, deszkán nyújtsuk ki kb. 2 cm vastagra,…
Sajtkrémleves
…levesünk. Először csak kevés tejet öntünk a lisztre, ezzel alaposan elkeverjük. Közben látni fogjuk, hogy a lisztből és tejből sűrű mártást kaptunk. Ha sikerült simára elkeverni mehet bele a többi…
Káplán krémes, nagyi receptje
…vaníliás cukor 0,5 dl tej 2 dkg porcukor + 4,5 dl tej 3 tojásfehérje Elkészítés: Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk, kinyújtjuk és megsütjük. Másnapig pihentetjük. A krém hozzávalóit…
Dorottya szelet
…1 tábla tortabevonó 9 evőkanál cukor 6 evőkanál tej 4 evőkanál kakaópor A csokimázhoz 9 evőkanál cukor 6 evőkanál tej 4 evőkanál kakaópor 5 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit…
Böbe féle papucs
…dkg tej, vagy ét tortabevonó 3 dkg Rama margarin 4 ek tej Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 db 30×30 cm-es lappá nyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített…
Gesztenyés krémes
…tojás 200 g gesztenyemassza Díszítéshez 1 dl tejszín 16 db gyorsfagyasztott gesztenyeszív kevés, (10 dkg) olvasztott tej, vagy étcsokoládé Elkészítés A felengedett leveles tésztát három részre osztjuk, lappá nyújtjuk, majd…
Mézes-krémes
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:20-30 perc Tészta 1 tojás 5 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 5 evőkanál tej 1 evőkanál kakaó…
Gesztenyés palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelékhez 30 ml rum 50 g mazsola 2 dl tejszín 250 g gesztenyepüré kevés tej Tésztához 1 kiskanál olaj 1 kiskanál cukor…