…2 evőkanál tárkonyecet salátalevél őrölt bors só Elkészítés: A csirkehúst kockákra vágjuk, és a felkockázott szalonnával együtt 2 evőkanál olajban megpirítjuk. A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük,…
Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2…
Hozzávalók: 8 főre: 2 fej vöröshagyma 12 főtt tojás 8 db közepes hajában főtt krumpli 2 nagy tejföl majonéz cukor, só, bors Elkészítés: A tejfölt elkeverjük a majonézzel, sóval, cukorral…
Hozzávalók: 1 nagy fej lilahagyma 2 doboz olajoshal 1 tubus majonéz 2-3 db alma só Elkészítés: A hagymát vékonyan felszeletelem, gyengén besózom, kis idő után kinyomkodom. A tubus majonézt tálba…
Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál…
…Közben elkészítem a salátalevet, és apróra vágok 3-4 nagyobb borsmenta levelet. A csicsókát enyhén kinyomkodva beleteszem a salátalébe, hozzákeverem az apróra vágott borsmenta levelet, és a tetejét is ezzel díszítem….
…kb. 4 percig sütjük. Görög salátával tálaljuk. Megjegyzés: Szép nagy szelet tengeri halat vagy harcsát, afrikai harcsát is készíthetünk ugyanígy, de akkor azt egyszer használatos alumínium sütôtálkában tegyük a rostélyra,…
Hozzávalók: -15 dkg sárgarépa, -10 dkg zsenge zöldborsó, -2 burgonya, -2 cukkini, -15 dkg karfiol, -1 dl olívaolaj, -1 citrom leve só, -apróra vágott zöldfűszerek. Elkészítés: Hámozza meg a sárgarépát…
Hozzávalók: 35 g sovány tehéntúró 10 g kefir 3 g újhagyma 3 g hónapos retek 4 g fejes saláta petrezselyem, bazsalikom, tengeri só Elkészítés: A túrót áttörjük, hozzáadjuk a kefirt,…
Hozzávalók: 1 db kozepes porehagyma 2 db zoldpaprika 1 db kozepes kigyouborka 2 db paradicsom 30 dkg sajt 20 dkg gepsonka 1 nagy pohar tejfol 1 evokanal paprikakrem so, bors…