Brassói aprópecsenye
…majd meghintjük a majoránnával, ízlés szerint sózzuk, erőteljesen borsozzuk és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfőné, kevés meleg vízzel vagy húslevessel pótoljuk. Miközben a hús puhul,…
bedobálós savanyúság levét hogyan kell elkészíteni
Kókuszhabos barackálom
…habpor Elkészítés A barackbefőtt levét lábasba szűrjük, majd a borral meg a cukorral felforraljuk. A langyos gyümölcsszirupba belemártogatjuk a babapiskótát, de csak egy pillanatra, nehogy elázzon. Ezután mindkettőt hagyjuk teljesen…
Kakaós, meggyes túrós
…sárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, a pudingport, a citrom levét és a reszelt héját. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a túrókrémbe forgatjuk. Ezt a krémet ráöntjük az…
Citromos-narancsos túrótorta
…a díszítéshez, a többit felaprítjuk, a levét felfogjuk. Az aprított gyümölcsöt és a gyümölcslevet a túrókrémhez adjuk és elkeverjük. A zselatint kinyomkodjuk, feloldjuk és a krémhez keverjük. A tejszínt felverjük…
Almás krémes
…itt is a vajat vagy sütőmargarint olvasztva rakjuk bele. Az almatölteléket összekeverjük és állni hagyjuk, ha engedett levet azt kinyomjuk. A süti összeállítása: az alsó lapra a krém jön amit…
Zöldséges pite
…majd tegyük bele a többi zöldségcsíkot is. Vega natúr ételízesítővel, és kakukkfűvel ízesítsük. Egy kis levet fog a zöldség ereszteni, ezért keverjünk bele keményítőt, ami krémes állagot ad a ragunak….
Raffaello-kocka
…habba forgatjuk, a citrom levét belefacsarjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát egyenletesen belesimítjuk. 165 fokon 15 percig sütjük. A barna tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége…
Vaníliakrémes almás sütemény
…Közben a töltelékhez a citrom levét jól kinyomkodjuk, és a cukorral együtt 1,5 liter vízhez adva felfőzzük. Az almát négybe vágjuk, meghámozzuk, magházát kivágjuk. Minden darabot még félbe vágunk. A…
Narancskrémes fánk
…percig forraljuk. A narancshéjat kiemeljük belőle, a pudingporos keveréket beleöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. Az immár lemeztelenített narancsok levét kifacsarjuk. Két decit kimerünk belőle és a zselatinporral meg a vaníliás cukorral…
Karácsonyi ricotta torta
…meglocsolom olvasztott vajjal, és hűtőbe teszem 10-15 percre. A túróhoz adok ízlés szerint cukrot, a lime levét és héját, a narancs héját, a mézeskalács fűszert, a zselatint, jól elkeverem. Beleforgatom…