Muffin alaprecept
…annyit, hogy ne legyen nagyon folyós a tészta. Ha pl. reszelt almát adunk hozzá, nyomjuk ki a levét, mert különben nem lesz szép magas a muffin. Tippek Én használok papírformát…
belül folyós csokitorta
Pókemberes joghurttorta
…babapiskótával, amit előtte tejben csupán egy pillanatra áztatunk, (ha sokáig marad a tejben elázik, és a joghurtba vegyül). Ráöntjük a nem túl folyós joghurt keveréket, majd teszünk rá még 1…
Csokoládés gesztenyebomba
…(ettől folyós lesz az állaga), majd kis adagokban a kemény habbá vert tejszínt is. Elővenni a hűtőből a gesztenyés tálat, és a közepébe beletölteni a tejszínes habot. A babapiskótát langyos…
Csőben sült csirkemell – zabpehellyel és májjal
…a -pelyhet. Az egészet állni hagyjuk, hogy a zab kicsit megszívja magát, és ne legyen folyós. Ezután a csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, fűszerezzük, majd hirtelen megsütjük. Ezután hőálló tálba helyezzük….
Darahab
…tálkákba töltjük, és díszítjük. Megjegyzés: Melegen eléggé folyós, de mire kihűl, megkeményedik. Nagyon gyors édesség, legtöbb idő a hűléshez kell. Eddig mindig nagy sikert aratott. A receptet marcipán küldte. Köszönjük!…
Mini amerikai fánk
…szobahőmérsékletű tejjel jól összedolgozzuk. A tésztája nyúlós, vastagon folyós állagú. Kiskanállal forró olajba szaggatjuk, szépen megsütjük mindkét oldalát. Ezután jönnek a gyerekeim, akik porcukorba meghempergetik, és megeszik.) A porcukorba tehetünk:…
“Túró Rudi” muffin
…porcukor+tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Majd tejjel lazítjuk egy kicsit, beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csiptenyi sóval kemény habot verek, és…
Hókiflik
…a tepsiből, porcukorba forgatjuk. Mák és dió töltelék: a mákot vagy diót cukorral elkeverjük, és forró tejjel felöntjük, annyival, hogy kellemes állagú krémet kapjunk, ne legyen folyós. gyermekkel is készíthető…
Nutellás muffin
…vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: A sütőport belekeverjük a lisztbe, hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott margarint, a tojást és egy kevés joghurtot. Könnyedén kanalazható, de nem folyós masszát kell kapnunk. Egy…
Tejfölkrémes lepény
…a 6 evőkanál cukrot is. Mindezt a tésztára öntöm. Közepes tűznél kb. fél, 3/4 óráig sütöm, de érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy a közepe nem folyós-e. Megjegyzés: Ez egy nagymamáról maradt…