Tepsis hús
Hozzávalók: 8-10 szelet hús 1 nagy pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt só,bors Elkészítés: A hússzeleteket kigloffolom,mindkét oldalát sóval,borssal megszórom.Egy enyhén zsírott vagy olajozott tepsi aljára fektetem őket szépen egymás…
birs sajt
Sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére tojás sajt a szóráshoz ízlés szerint só (kb. 1 teáskanál) 1 ek. tejföl 2 tojássárgája 1 dl tej (kb) 1 dkg…
Sonkás sajtos rakott tészta.
…sonkát kis kockákra vágom,és kevés olajban megpiritom,igy finomabb. A sajtot durvára reszelem. A tojásokat elhabarom. A sonkát,a reszelt sajt 3/4-ét,a tejfölt,és a tojásokat összekeverem. Ezt a keveréket ráöntöm a tepsiben…
Majonézes sárgarépa
Hozzávalók: 4-5 db sárgarépa kb. 10 dkg füstölt sajt kb. 1 kis tubus majonéz 2 dl tejföl Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük vagy ledaráljuk. A sajtot szintén lereszeljük és összekeverjük. Ráöntjük…
Norvég töltött paprika
…meg a tetejét a maradék fokhagymás sóval, hintsük rá a reszelt sajtot. Fólia alatt süssük 175 fokos sütőben 30 percig, majd a fóliát levéve, addig, míg a sajt megpirul. Megjegyzés:…
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
Hozzávalók: 2 db kerek kecskesajt (sajnos nem tudom, hány grammos volt, de egy sajt kb. akkora, mint egy kis parmezán sajt) 6 barna kenyérszelet olívaolaj őrölt bors ruccola endívia bazsalikom…
Elizabeth sajtos pogácsája
…1 tojás vagy maradék fehérje pici sajt Elkészítés: Az élesztőt megkeleszted szokás szerint. A sajtot úgy reszeled úgy, hogy ha a turmixkeverőbe teszel fél csészényi lisztet és ugyanannyi sajtot kis…
Sajtkrémes pogácsa
…belekeverjük a füstölt sajtot is. Ha a krémet esetleg sótlannak találjuk, tehetünk bele egy kevés sót. A kihűlt pogácsákat a sajtkrémmel megtöltjük, tetejüket a maradék reszelt sajttal megszórjuk. A receptet…
Sajtos-juhtúrós muffin
Hozzávalók: 15 dkg juhtúró 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 2 tojás 15 dkg finomliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 dl olaj 1 pohár natúr joghurt 1…
Húsos-padlizsános szósz tésztához
Hozzávalók: 40-50 dkg darált hús 1 fej vörös hagyma 2 szem paradicsom 2 (közepes) padlizsán 1 pohár tejföl 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma feketebors…