Dióskraffel
Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor, 9 tojás sárgája, fehérje, 21 dkg. dió, 9 dkg prézli, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 dl rum, porcukor Elkészítés: 21 dkg kristálycukrot, 9 tojás…
boci szelet 25 dkg túró
Hungária szelet
Hozzávalók: 5 tojás,30 dkg porcukor,10 k.víz,20 dkg liszt,1 cs.sütőpor,10 dkg darált dió. krém:2,5 dl tej,3 k.liszt,10 dkg margarin,20 dkg p.cukor,2 k.rum,5 dkg darált dió. Elkészítés: A tojások sárgáit a p.cukorral,5…
Kókuszkrémtorta
…kakaópor 20 dkg finomliszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2,5 dkg Rama Sütőmargarin A piskótához 4 tojás 20 dkg kristálycukor 5 dkg porcukor 4 evőkanál hideg víz késhegynyi szódabikarbóna 20 dkg finomliszt…
Mézes zserbó
…Krém 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 5 dl tej 5 kanál liszt Elkészítés 1 tojást habosra keverünk 15 dkg cukorral, hozzáadunk 3 dkg…
Kinte-kunta (méteres kalács)
…csomag puncspuding 2 dl tej 20 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 4 evőkanál rum a csokimázhoz: 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál porcukor 10 dkg sütőmargarin Elkészítés: 4 tojás sárgáját 26…
Piroski
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 db tojássárgája ½ dkg só 2 dkg cukor 5 dkg vaj 2 dkg élesztő 5 dl tej A töltelékhez: 20 dkg sertéshús 20 dkg marhahús…
Lyoni borjúmáj illatos rizskonfettivel és sült újhagymával
Hozzávalók: A borjúmájhoz: 40 dkg borjúmáj 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 5 dkg olívaolaj 2 dkg sonkahagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem zöldje 4 szál újhagyma 1/2 dl…
Pudingtorta
Hozzávalók: 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg cukor 7,5 dl tej (nem tévedés) 30 dkg sütőmargarin 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg kókuszreszelék tejszínhab Elkészítés: A…
Mézes-diós szelet II.
…cukor A mézes laphoz: 20 dkg liszt 2 dkg sütőmargarin 6 dkg porcukor 1 egész tojás 2 evőkanál méz 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl…
Sakktáblás
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:25 perc 32 dkg margarin 32 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 egész tojás sütőpor 12 dkg liszt 10 dkg liszt 2…