Mézes-diós sütőtökmuffin
…fél csomag sütőpor tej Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a barnacukorral és a mézzel fehéredésig keverjük. Hozzákeverjük a puha vajat vagy sütőmargarint, az összeturmixolt sütőtököt, és a durvára vágott…
bodzaszörp mézzel télire
Krimi szelet
…cukrot és a zsírt (margarint) a mézzel gőz fölött pár percig keverjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a lisztet és a szalalkálit. Ebből 3 cipót gyúrunk, majd 3 lapot sütünk belőle lisztezett…
Florentin szelet
…citrom-és narancshéj vegyesen (én cukrozott cseresznyét, ananászt, papayát, banánt és körtét használtam, az volt itthon), 1,25 dl tejszín, 5 dkg méz (célszerû elõ ször a lábast lemérni, és utána mézzel…
Mézes sütemény
…méz 5 tojás 10 dkg barackíz Elkészítés A tojásokat a mézzel és a porcukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük. A lisztet a sütőporral, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a sóval és a…
Mézes-diós szelet
…db tojás 20 dkg porcukor Elkészítés A cukrot a tojások sárgájával, és az olvasztott mézzel fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, beleszórjuk a diót, a sütőporral elkevert lisztet, és annyi…
Habos gesztenyés
…g) zselatin Díszítés reszelt csoki, vagy tortadara Elkészítés A kekszet megdaráljuk, majd összekeverjük a megolvasztott margarinnal és a folyós mézzel. Jól összedolgozzuk és a tortaforma aljára nyomkodjuk. Hideg helyre (hűtőszekrénybe)…
Mézes csirke
…alá, mellé tesszük a fokhagymát. Meglocsoljuk a mézzel, ráöntjük a bort és a zöldséglevet. Fólia alatt 200 fokon addig pároljuk, míg a hús megpuhul, majd a fóliát eltávolítva, a besûrûsödött…
Flóri
…lehűtve tálaljuk. Megjegyzés: Ez egy koppintás. Az eredeti süteményt egy Miskolc melletti (mályi) cukrászdában láttam. Szerintem egy kicsit kevesebb vajjal és cukorral, ugyanakkor több mézzel még jobb lenne. De nem…
Narancsos-mákos rolád
…kockákra vágjuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. A túrót a mézzel és a joghurttal simára keverjük, majd a tejszínhez adjuk. A krém 2/3 részébe óvatosan belekeverjük a narancsdarabokat,…
Kekszes-almás sütés nélkül
…kicsumázzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük, 8-10 perc alatt puhára főzzük (ha mézzel készítjük, akkor azt a már puha almához keverjük)….