Feher martas tesztara
…tul sokat hasznalunk belole, ugyanugy el is rontja. A szoszhoz meg igazan illik szerintem a parolt brokkoli, de barmivel dusithatod, amit epp talalsz otthon, vagy szeretsz. (husevoknek kifejezetten jo lehet…
brokkoli eltevése télire
Sajtos-brokkolis pulyka
Hozzávalók: 60-80 dkg pulykahús(én felsőcomból csinálom) 50 dkg brokkoli 3 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld(egy csokor körül) 10-15 dkg füstölt szalonna 5 dkg vaj és liszt 6dl tej 1.5 dl tejszín 5-10…
Zöldségleves a la Zs
Hozzávalók: zöldség, amilyet csak szeretnél: lehet brokkoli, répa, krumpli, stb. só bors ételízesítő 1-2 fűszerkocka (nagyon jó kis újdonság, olyan, mint a leveskocka, csak fűszerek vannak benne) 1 nagyobb fej…
Zöldségleves füstölt hússal
Hozzávalók: 25 dkg füstölt comb, 25 dkg karfiol, 25 dkg mirelit brokkoli, 1 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, liszt, olaj, vegeta, bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott…
Borokkolipüré
Hozzávalók: 1 csokor brokkoli 2 natúr joghurt light (a diétás verzióhoz) vagy 2 kis tejföl és 1 ek. vaj a normál változathoz só Elkészítés: Lemosom a brokkolit, kivágom a hibás…
Rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is)
Hozzávalók: rizs (15-20 dkg) avokádó padlizsán cukkini brokkoli répa, meg amilyen zöldséget akarsz (ha szoptatsz olyat, ami nem puffaszt) 20 dkg darált husi tejföl sajt 2-3 pörkölt szaft kocka vagy…
“Csőben” sült zöldség besamel mártással
…párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli… Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel leöntjük. A vajat felolvasztjuk teflon serpenyőben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük addig amíg…
Ínyenc csirkecomb sütőben
Hozzávalók: 6-8 csirkecomb 7 nagyobb burgonya 1 kis fej brokkoli 15 dkg gépsonka 15 dkg reszelt sajt 10-12 szem kelbimbó só bors pirospaprika majoranna kakukkfű pici citromlé 1 dl olaj…
Sajtos (-zöldséges) hús szeletek
…zöldségféle, előzőleg megpárolva: 8 darabka karfiol vagy brokkoli vagy tetszés szerinti mennyiségű, előzőleg megpárolt vegyes zöldség, de ez el is maradhat Besamelhez 5 dkg liszt 5 dkg vaj vagy margarin…
Zöldséges tallér II.
Hozzávalók: fél fej brokkoli fél fej karfiol 2 répa 2 burgonya fél doboz kukoricakonzerv 1 tojás zabkorpa liszt só bors fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben…