Egérke falatok
…egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztát kettévágjuk, és ízlés szerint friss zöldségekkel töltjük. Édes falatokat is készíthetünk. Ekkor adjunk 80 g porcukrot, 1 teáskanál citrom aromát, 1 tasak…
brownie falatok
Epres-gesztenyés falatok
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 15 dkg porcukor 15 dkg szobahőmérsékletű gesztenyemassza 15 dkg szobahőmérsékletű Rama Sütőmargarin 3 tojásból sütött kész piskótalap A tetejére 16…
Sárgadinnye falatok
Hozzávalók: 1 kg sárgadinnye, 20 dkg zsírtalan nyers,füstölt sonka, vagy 10dkg minőségi szalámi. Elkészítés: A sárgadinnyét hosszában ketté vágjuk,magházát kiszedjük. Cikkekre vágjuk,húsát a héja mentén körülvágjuk,majd a cikkeket apró falatkákra…
Diós-barackos falatok
Hozzávalók: kb. 50 darabhoz: A tésztához: 15 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás 6 tojássárgája 5 dkg darált dióbél 35 dkg liszt 1 mokkáskanál reszelt…
Rumos szilvás falatok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3- ℃ sütési idő:8-10 perc A díszítéshez 20 dkg tortabevonó 50 szem mandula A töltelékhez 1/2 dl rum 50 szem magozott aszalt szilva 12 dkg…
Praliné falatok
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 2 narancs 60 dkg csokoládé tortabevonó 4 dkg fehér tortabevonó csokoládé 4 dkg tejcsokoládé tortabevonó 1,5 dl tejszín 12 dkg vaj 2 evőkanál cseresznyepálinka (vagy más…
Mangó chutney
…pulyka, sült csirke) szendvicsekben, salátákban stb. Kék- és érett sajtok mellé is ideális fűszeres lekvár. Gyors parti falatok készítésére is alkalmas: pl felhasználhatjuk leveles tészta falatokhoz vagy mártogatósként poppadommal (eredeti…
Mentás falatok
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 75 ml tejszín 1 tábla étcsokoládés tortabevonó 32 mentával töltött csokoládés lapocska 2,5 dkg puha vaj 4 evőkanál rum Mandulaforgács a díszítéshez Elkészítés: A tejszínt felforraljuk,…
Valentin sajtos falatok
Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér, 10 dkg füstölt sajt, 10 dkg camembert, 10 dkg trappista, 1/2 kaliforniai paprika, vaj, frissen õrölt bors, fogvájó. Elkészítés: A toastkenyérbõl szívalakú kanapét készítek. A szíveket…
Sajtos csirkemell falatok
Hozzávalók: 1nagy vagy 2 kicsi csirkemell, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 evőkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, ízlés szerint törött bors és só; a sütéshez…