Sajttekercs

…alakúra formázzuk, kb. olyan nagyságúra, hogy a töltelék ráférjen. A tölteléket rákenjük -lehet vastagon is-, feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és hűtőben dermesztjük. Ha kellően lehűlt szeleteljük, és zöldséggel hidegen tálaljuk. gyermekkel…

Gesztenyés pulyka

…szalonnával (hogy ne legyen túl száraz),majd megsózzuk.Vajjal megkenjük a pulykát,majd alufóliába csomagoljuk és sütőben kb.három órát sütjük.Jól illik hozzá az almapüré. Két kiló almához tegyünk annyi cukrot és citromhéjat,és annyi…

Almás csirke fasírt

…és közepes tűzön süsd pirosra. (Ha nincs őzgerincformád, akkor a masszából formázz rudat, kend meg olajjal, szórd meg zsemlemorzsával és alufóliába tekerve süsd meg egy tepsiben.) A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Karamellás szelet

…vajat v. margarint vagy sütőmargarint, majd megtöltjük a süteményt. Alufóliába csomagoljuk, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. A tetejét szórjuk meg vaníliás cukorral és karamelldarabkákkal, de aki szereti, készíthet a tetejére…

Karamellás szelet

…porcukorral és a tejjel sűrűre főzzük, majd langyosra hűtjük. Ezután belekeverjük a margarint, majd megtöltjük a lapokat. Alufóliába csomagoljuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tetejét szórjuk meg vaníliás cukorral,…

Bruschetta fokhagymakrémmel (Bruschetta con crema di aglio)

Hozzávalók: 2 nagy fej fokhagyma, 2 ek olivaolaj, 1 ág friss kakukkfű, ízlés szerint paradicsom, mozzarella sajt, vékony ciabattaszeletek. Elkészítés: 200 fokosra előmelegítem a sütőt. A fokhagymafejeket alufóliába tekerem és…

Almatorta

…a tésztából, alufóliába csomagoljuk, majd kb. fél órára hűvös helyre tesszük. Közben az almákat megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A tortaformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, a vajra vagy sütőmargarinra…

Mézes csirkecombok almás-tökmagos zellersalátával

alufóliába csomagolva 1 órán keresztül 180 fokos sütőben sütjük. Majd kibontjuk a csomagok tetejét, az alján marad a finom szaft, és 10 perc alatt pirosra sütjük. A zellert és az…

Nagyi sós rudacskái

…lisztet, a vajat, 3 tojássárgáját és a sajtból 25 dkg-t lereszelve. Hozzáadom a fűszereket is. Az egészet alufóliába teszem és kb 4-5 órára berakom a hűtőbe. Ezután kinyújtom a tésztát…

Olasz cukkíni

…szórd meg, citromlével locsold meg, majd a hűtőben hagyd állni. Közben az olvasztott vajon melegítsd a fűszereket. A cukkíniket rakd alufóliába, locsold meg a fűszeres vajjal, majd csomagold be őket,…