…A csokoládét összetördeled, vízfürdőben felolvasztod. A tejszínt kemény habbá vered. Az egyik felét óvatosan összekevered az olvasztott csokoládéval. A mascarponét simára kevered a maradék cukorral, és beleforgatod a maradék tejszínhabot….
…darab citromhéjat , sót , cukrot , adok hozzá , felforralom . Lehűtve is fogyasztható . Tanácsok: Ha rizst vagy apró tésztát teszek bele , igazi leves . Másnap jobb…
…2 dl víz+2 dl tej). A főzés befejeztével friss citromlével savanyítjuk. Kb. 2 liter leves lesz belőle. Hidegen az igazi. Tálaláskor friss barackor tehetünk bele. Megjegyzés: A receptet Hildebranda küldte….