Orosz céklasaláta
Hozzávalók: cékla dió fokhagyma majonéz Elkészítés: A céklát megmosva, egészben vagy félbevágva megfőzöm, majd hagyom a lében lehűlni. A héja könnyen leválik, megpucolom, lereszelem (durvább reszelőn). Ízlés szerint kb. 5-10…
céklasaláta eltevés
Pétervári céklasaláta
…mindenhol megtalálható, igen kedvelt zakuszka, azaz előétel. Ha eddig nem szeretted a céklát, próbáld ki. Megjegyzés: A receptet Papp Szilvia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vinetas zakuszka zakuszka eltevése zakuszka tartósítása…
Majonézes céklasaláta
Hozzávalók: 1 kg bébicékla majonéz 3 tojás 20-30 dkg sült vagy főtt hús (lehet maradék) 5 dkg dió néhány salátalevél ecet cukor Elkészítés: A céklát megfőzzük, még melegen meghámozzuk, ecetes-cukros…
Almás céklasaláta
Hozzávalók: 50 dkg alma 20 dkg cékla 1 fej lilahagyma 1 tojás 1,5 dl tejföl 4 dkg reszelt sajt só kevés őrölt bors csipetnyi cukor 1 mokkáskanál mustár fél citrom…
Tormás-céklás vagdalt hús
Hozzávalók: 40 dkg darált, sovány marhahús, 1/4 liternyi céklasaláta, 2 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál frissen reszelt torma (az ecetes torma nem jó hozzá!), só,…
Labskaus
Hozzávalók: 50 dkg füstölt marhahús, 4 pácolt hering, 80 dkg burgonya, 4 tojás, 8 kis csemegeuborka, 40 dkg ecetes céklasaláta, 2 fej hagyma, 1 babérlevél, só, bors, szemesbors, reszelt szerecsendió…
Diós-almás céklasaláta
Hozzávalók: 1/2 kg cékla 15 dkg aszalt szilva 5 dkg dióbél 2 db alma 1 dl tejföl 1 kis tubus majonéz 1 db citrom leve 1 kk. mustár kevés porcukor…
Egyszerű céklasaláta
Hozzávalók: 3-4 fej főtt cékla 2 db alma kb 5 dkg dióbél 1 gerezd fokhagyma kis tubus majonéz só, bors, cukor ízlés szerint pici citromlé és aki szereti, apróra vágott…