…zöldséget megfőzöm. A tejfölből, mustárból, majonézből, sóból, cukorból, citromhéjból tartármártást készítek, beleteszem a zöldségkeveréket, a kockára vágott csemege uborkát és a kockára vágott almát. A salátaleveleket megmosom, és mindegyik közepére…
…A mázhoz: 20 dkg cukorból, kb. 5 dkg-át lábasban megolvasztottam, karamellizáltam, majd amikor már szép barna volt, adtam hozzá 15 evőkanál tejet, a tejbe a kemény karamell elolvadt. Ezután hozzáadtam…
…tört meggymagot. A vízzel egészen lassan forraljuk 2 órán át. A cukorból kevés vízzel szirupot főzünk, hozzáadjuk a szitán átengedett meggylevet. Ha teljesen kihűlt, hozzáöntjük az ásványvizet, konyakot és citromkarikát….
…5 dl tejszín 1 dkg zselatin 1/2 dl víz 10 dkg mazsola Locsoló oldat 1 dl rum 1/2 dl víz cukor Elkészítés A félbe vágott piskótalapot meglocsolom 5 dkg cukorból…
…csomag vaníliás cukor 3 dl tej 6-6 tojásból piskóta, 1 barna és 1 fehér 5 sűrű málnaszörp 2 evőkanál cukor Elkészítés Krém: a tejből, vaníliás cukorból, pudingból krémet főzünk és…
…csokoládé Elkészítés: A lisztből, 6 dkg cukorból, a darált dióból, 1 tojásból és a vajból tésztát gyúrunk, 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és megfelelő nagyságú tepsiben megsütjük. Amikor készen van, egészen…
…fél cseresznyékkel. Majd ráöntjük a lisztből, cukorból, kakaóporból és tojásokból elkészített masszát. Ezt előmelegített sütőbe helyezzük. Majd 3-4es fokozaton (elektromos sütőben kb. 200 fokon) 40-45 percig sütjük. A végén porcukorral…
…Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe tesszük és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingból, és a lisztből krémet főzünk,…
…meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból, és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, kihűtjük. A margarint két részre osztjuk, és…
Hozzávalók: 40 dkg cukor 2 dl viz 4 dl tej 10-15 dkg étcsoki,jó a torta bevonó is 2 evőkanál kakaó 0.5 l vodka,vagy 3-4 dl tiszta szesz Elkészítés: A cukorból…