Szekszárdi ínyenc pörkölt
…vágom, a csülköt egészben hagyom. A velőt langyos vízben áztatom néhány percig, majd lehártyázom. A megtisztított hagymát finomra aprítom. A fél centis kockákra vágott szalonnát az olvasztott zsírban kisütöm, beleszórom…
cekla be fozes hazilag
Rakott babapiskóta
…Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. Tippek Amikor belemártjuk a babapiskótákat a rumaromás tejbe, vigyázni kell, mert pillanatok alatt megpuhul, és szétmállik. Rövid ideig kell belemártani a piskótákat. gyermekkel is készíthető…
Miranda szelet
…a lisztet, sütőport, a kakaót és az egy deciliter olajat. Tepsibe zsírpapírt teszünk és a masszát bele öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük. Túrókrém: 25 dkg túró 1/4 dkg cukorral…
Lencsepástétom
Hozzávalók: 2/3 csész lencse 1 fej hagyma 1 db sárgarépa 2-3 evőkanál olívaolaj só más fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A lencsét miután több rendben is átmossuk beáztatjuk (legalább 2-3 órára)….
Igazi piaci lángos ( Lángosostól kapott recept )
…Ízesítése: fokhagymás olaj, tejföl, sajt Elkészítés: Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben, amelybe előzőleg beletettük a cukrot. A megkelt élesztőt hozzákeverjük a liszthez és vele egy időben a…
Gombás kínai kel
…Ráadásul jóval hamarabb megfö. Ma már Magyarországon is kapható, hiszen termesztjük is. Egyetlen baja, hogy rendkívül hamar romlik, méghozzá alattomosan: kívül gyönyörü marad, belül viszont teljesen megbarnul és úgyszólván cseppfolyóssá…
Vaníliás torta
…beletesszük a habfixálót. Felverjük a főzés nélküli pudingot. Utána ezt mind összekeverjük, és már tölthetjük is a tortát. Tetejét barackkal díszíthetjük. Esetleg lehet a krémbe is tenni feldarabolt barackot. Ezt…
Somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:800 ℃ sütési idő:8 perc Díszítéshez tejszínhab Öntet 3 ek kakaópor 6 ek cukor 3 dl víz Krém 2 cs főzés nélküli csokis pudingpor 2…
Tiramisu pofonegyszerűen és olcsón
…mártjuk, és üvegtálba váltakozva rakjuk a krémmel. Tetejére kakaóport szitálunk, és néhány órára hűtőbe rakjuk. Megjegyzés: Sok tiramisut kipróbáltam, de nekünk ez jött be a legjobban. Nagyon olcsó, gyors és…
Vadas, ahogy Nani készíti
…fűszerezhetem mustárral, esetleg egy kis citromlével. Amennyiben túl sok főzőlével engedtem fel, és híg a szaft, pici liszttel bestaubolom. Zsemlegombóc: A szikkadt zsemléket felkockázom, egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem…