Diós csirkeragu túrógaluskával
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 30 dkg dió 3 db színes kaliforniai paprika 1,5 dl szójaszósz 3 evÅ‘kanál chiliszósz 5 evÅ‘kanál konyak 1 fej lilahagyma 1 db kis gyömbér 1-2 gerezd…
chilisz/u00f3sz
Spagettiropogós
…• chilipehely/ chiliszálak • só • frissen tört fekete bors • olívaolaj Elkészítés: 1. A spagettit bÅ‘, lobogó sós vízben kifÅ‘zzük. Lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk. 2. A tojásokat összekeverjük a…
Pita gyros-hoz
…és kemény lesz. Ebbe mehet a csíkokra metélt husi, tzatziki, chiliszósz, paradicsomkarikák, hagyma, káposzta, saláta – ki mit szeret. Tanácsok: 10-15 db lesz belõle (ki milyen nagyot szeret), jól fagyasztható…
Pikáns szilvás csirke
Hozzávalók: A szilvamártáshoz: 6-8 db szilva 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál vaj 2 evÅ‘kanál méz 1 dl száraz vörösbor 2 evÅ‘kanál szójaszósz fél citrom héja chiliszósz zsálya…
Mongol fondü
Hozzávalók: 1,2 kg borjúhús 2 liter tyúkhúsleves (kockából) 2 szál sárgarépa 1 póréhagyma 1 szál szárzeller 1 csokor petrezselyem Körethez: 50 dkg rizs szójaszósz chiliszósz A tartármártáshoz: 1 csésze majonéz…
Chilis csirkemell
Hozzávalók: fél kiló filézett csirkemell 1 dl olivaolaj 6-8 gerezd fokhagyma só, bors, mustár A chiliszószhoz: chilipor (ne legyen benne cukor, figyelj vásárláskor!) 1 doboz natúr paradicsom konzerv fokhagyma só,…
Szezámos csirkefalatok
…dobálom az olajba.) Amikor szép pirosbarnára sülnek, kiszedem, és papírtörlÅ‘n hagyom. Ha kész a csirke, a mézet felfÅ‘zöm, beleteszem a kechupot, a szójaszószt, a bort, a chiliszószt (ki mennyire csípÅ‘sen…
Szezámos-mézes csirkefalatok pirÃtott tésztával
…tésztához: 1-2 evÅ‘kanál sötét szójaszósz 1 kávéskanál chiliszósz 1 kávéskanál kristálycukor 1 kávéskanál borecet 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál kukoricakeményítÅ‘ 6-7 evÅ‘kanál langyos víz Elkészítés: A csirkecsíkokat bepácoljuk, néhány órára…
Zöldséges krumplipaprikás
…szétfÅ‘, és finoman besűríti az ételt. A legvégén adok hozzá néhány szem gombát, persze azt is darabolva. Az íz kedvéért még teszek bele egy kis chiliszószt. Megjegyzés: A hétköznapi paprikáskrumpli…
Pita gyros-hoz
…a csíkokra metélt husi, tzatziki, chiliszósz, paradicsomkarikák, hagyma, káposzta, saláta – ki mit szeret. Megjegyzés: 10-15 db lesz belÅ‘le (ki milyen nagyot szeret), jól fagyasztható és mikrózható. A receptet t3v…