…Cipóvá formáljuk, a felületét belisztezzük, és a hűtőszekrénybe tesszük fél órára. Ezután lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és 2 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Egymáshoz nem túl közel sütőlemezre tesszük, és…
…és egy utolsó fél órát keleszd, mielőtt végleg kinyújtanád és kiszaggatnád. Ekkor már nem kell annyira vékonyra nyújtani, aki magas pogácsát akar, kb. 2 cm-re hagyja. A tetejét éles késsel…
…pihentetés után vékonyra nyújtjuk a tésztát, és háromba hajtogatjuk, majd ismét vékonyra nyújtjuk. Kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással vékonyan megkenjük. Tetejére diót szórunk, megsütjük. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…
…pihentetjük 20 percet. Sütés előtt kétujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, nagyobb pogácsaszagattóval kiszaggatjuk, tojással kenjük. Forró sütőbe toljuk, közepes tűznél sütjük 45 percig. Megjegyzés: A receptet Borigabi küldte. Köszönjük!…
…alakúra kéne szúrni, de használjuk a megszokott pogácsaszaggatót. 4.Tetejüket kenjük meg a tojássárgájával, és szórjuk meg fekete szezámmaggal, köménnyel vagy kevés őrölt pirospaprikával. 5.Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép…
…percig pihenjen a tészta, mert különben a pogácsák sütés közben eldőlnek. Tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Tanácsok: Ebből a tésztából sós rudakat is készíthetünk. A receptet beküldte: mh07…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 25 dkg Rama 3 kávéskanál só 50 dkg liszt (a fele rétesliszt is lehet) 5 dkg élesztő + 2 kockacukor…
…pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán, bevagdossuk, kiszaggatjuk. Tetejét tojássárgájával kenjük. Kikent, lisztezett tepsiben, vagy sütőpapíron kicsit még pihentetjük, kb. 10 perc. Előmelegített sütőben pirosra sütjük. A receptet beküldte: KANÁRI…
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25-30 perc 25 dkg tepertő 6 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 1 tojás 1 tojássárga 1 élesztő 1 dl tejföl…
…tészta egész felületére. Rászórom a sóval elkevert nagyon finomra darált diót, és a legkisebb szaggatóval kiszaggatom a tésztát. A pogácsákat tepsibe teszem, és előmelegített sütőben 150 fokon szép aranysárgára sütöm….