…20 percig 160-170 fokon. A Bellini krémhez a tejszínt habbá verjük, és hűtÅ‘be tesszük. A zselatint kevés vízbe beáztatjuk. A meghámozott barackokat, a porcukrot, a citromlét és a pezsgÅ‘t turmixoljuk….

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:10 perc A tésztához 1 db citrom reszelt héja egy csipet só 7 dkg kristálycukor 1 db tojássárgája 20 dkg finomliszt 12…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:120 ℃ sütési idÅ‘:70 perc 3 tojásfehérje, közepes méretű 150 g porcukor Krémhez 250 g málna 250 g túró 1 tasak zselatin fix 1 citrom leve…

…megtisztított, feldarabolt epret megszórom cukorral, meglocsolom fél citrom levével. A megmaradt tojások sárgáját habosra keverem 5 dkg cukorral, a citrom lereszelt héjával és a pezsgÅ‘vel, majd a krémet pár percig…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Az alaphoz 150 g vaj vagy sütÅ‘margarin 200 g darált keksz A krémhez 3 db nagy tojás 2 citrom leve 2 tubus…

…Ráfacsarjuk a citrom levét, ízesítjük cukorral, Å‘rölt fahéjjal és a reszelt citrom héjával. Kivesszük a tésztát a hűtÅ‘bÅ‘l, kettéosztjuk. Az egyik felét lisztes deszkán kb 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és…

…A margarint és a mézet felolvasztjuk. A tojások sárgáját összekeverjük a porcukorral, a fél citrom levével, és a citrom, ill. a narancs reszelt héjával. Ezt a masszát a margarinnal összeolvasztott…