Karalábés-burgonyás csirkemell
…Egy tűzálló tálat kivajazunk, alulra tesszük a krumpli-karalábé keverékét, rárakjuk a húst, majd meglocsoljuk a mártással. Tetejére sajtot reszelünk. 30 perc alatt készre sütjük. Elkészítési idő: 90 perc A receptet…
csőben sült zöldségek besamel mártással
Tonhalas penne paradicsomszósszal
…paradicsomszószt a kapribogyóval, és a fehérborral forrald fel. A tonhalat csepegtesd le, szétdarabolva add a szószhoz. Sóval, borssal fűszerezd, majd tedd bele a petrezselymet. A leszűrt tésztát a mártással tálald….
Csirkemell zöld bundában
…pirosra). Az alatta lévő levet elkeverjük a mustárral, a reszelt sajttal és az összevagdalt petrezselyemmel, kaporral, zellerlevéllel, snidlinggel, kínai hagymával. Ezzel a zöld mártással bekenjük a húsdarabokat, s a sütőbe…
Zöldséges vagdalt kapros mártással
…vízben ami ellepi,puhára főzzük.Ezután a zöldségeket 2-3 evőkanálnyi főzővízzel villával összetörjük,majd hűlni hagyjuk.Utána a marhahúst meg a kolbászt megdaráljuk és hozzáadjuk.A tojást beleütjük,az apróra vágott petrezselyemmel.sóval őrölt borssal fűszerezzük.A masszából…
Sertésborda keleti módra
…és ízlés szerint sóval, borssal keverjük. A húst lecsöpögtetjük, megsózzuk, és 10 percig minden oldalán grillezzük, közben a maradék mártással locsolgatjuk. A burgonyákat a fóliából kibontjuk, kettévágjuk, keresztben is kissé…
Szalvétagombóc
…25-35 percig pároljuk. Amikor elkészül, kibontjuk, és nem túl vékony szeletekre vágva, mártással és sült hússal, vagy raguval tálaljuk. Van, aki széles jókedvében 15-20 dkg apróra vágott kolozsvári szalonnát is…
Bajor töltött rostélyos
…a mustárral, a cukorral meg a citrom levével. Tálaláskor tegyük a formázott párolt rizs mellé a felszeletelt rostélyost, és locsoljuk meg a mártással. A receptet beküldte: krisztoszteron Hasonló kategóriák tejfolos…
Tojásgratin
…tojásokat, és a mártással meglocsoljuk. A megmaradt tojassárgáját a megmaradt 5 dkg sajttal és a morzsával összekeverjük, majd a mártásra szórjuk. 220 fokon 15 percig sütjük. Zöldsaláta illik hozzá. Megjegyzés:…
Barbecue-szószban sült csirke
…mártással és megszórjuk a felkarikázott hagymával. Előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük, ebből 3/4 órát lefedve, a levével öntözgetve. Ha a hús puha, levesszük a fedőt, és kicsit felső lángon…
Tonhalcsíkok mogyorós zabpehelyben
…olajban pirosra sütöm. A felesleges olajat leitatva, meleg tálra rakom, és tetszés szerinti körettel meg salátával vagy mártással tálalom. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák zabliszt zabliszt receptek zabliszt recept…