…másikat körömnyi tört erős paprikával keverjük (a paprikát jól kinyomva egy kiskanállal). Az egészet összeöntjük. Tanácsok: Csak melegen fogyasszuk! Az eredmény kezdőknek felkavaró élmény, a haladók viszont imádják. A receptet…
…felverem, épp csak annyira, mintha rántottát készítenék. Egy kisebb lábosba öntöm a tejet, vizet, hozzáadom a vajdarabkákat. Lassú melegíteni kezdem a tejes keveréket, mikor a vaj elolvadt, felforralom, majd lehúzom…
…két kb. 20×30 cm-es lapot kapjunk belőle. A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de csak 250 ml tejjel elkészítjük, majd az egyik piskótacsíkra kenjük. A töltelékhez a gyümölcskocsonyát…
Hozzávalók: 60 dkg darált hús (disznó vagy marha, de akár csirke vagy pulyka is lehet, csak az nem olyan intenzív ízű) 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg liszt 30…
…nedvességet. Közepesen forró olajba teszem, de egyszerre nem túl sokat, csak annyit, hogy a burgonyarudacskák „úszhassanak” az olajfürdõben. Néhány perc múlva forrósítom az olajat. Amikor a krumpli láthatóan puffadni kezd,…
…máz hozzávalóit egy mérőedényben összekeverem. Mikor már eleget állt a hús, ha bőrös, akkor a bőr alá kanalazom a mázat és csak vékonyan kenem meg kívülről, de ha nincs bőre,…
…és csak csomót kötni rá lazán, ez kisütve masni szerű lesz, vagy 6-8×6-8 cm-es négyzetekre, amit 3 helyen bevágunk, és a két szélső csíkot a réseken áthúzunk. forró olajban sütjük,…
…vagy sütőmargarinozott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe, formába öntjük, és megsütjük. Ez egy nagyon hálás tészta, állagát tekintve kb. mint a piskóta, csak kevésbé macerás, így aztán tehetünk rá csokimázat,…
…cukrot, a mazsolát és az összes fűszert. Éppen csak egyet forralok rajta, máris leveszem a tűzről és hagyom kihűlni. A megkelt tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtom, és felkenem rá…
…túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a nyers tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd fakanállal kevergetve beledolgozzuk a búzadarát. Először csak 10 kanálnyit adjunk hozzá, és ha a masszát túl…