Hozzávalók: 1 kg pulykamllfilé,20 dkg füstölt,húsos szalonna,1 nagy karfiol, 30 dkg borsó, 3 fej v.hagyma, 2-3 fej fokhagyma,2 dl tejszín,5 dl zöldségerőleves,(lehet kockából készített is),2 tk.rétesliszt,10 dkg vaj, 1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér…
…apróra vágott zöldséget, és amikor mindez majdnem puhára főtt, a májat, és még kb. 10 percig forraljuk. Tálalás előtt a belsőségeket kivesszük, és vékonyra vágjuk, majd visszatesszük a levesbe. Világos…
…jó.Nagyobb kockákra vágva tálaljuk. Tanácsok: Egy tartalmas leves után második fogásnak kiváló,de süteményként is megállja a helyét. A tésztát nem kell előfőzni! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Tikka…
…lábosba öntöm, és 3 dl vízzel felengedem. Hozzáteszem a leveskockát és felforralom. A tejfölt a liszttel simára keverem, majd a forró levessel hőkiegyenlítem, és ezután beleöntöm. Sóval, borssal ízesítem, és…
…felét,tejszinnel sűrítjük, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítjük. Csésze aljára helyezzük a maradék sajtot, rámerjük a levest, a tetejét megszórhatjuk csíkokra metélt füstölt sonkával. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Dizzz…
Hozzávalók: kb. 8-10 literes fazékhoz: 3-5 csirke felsőcomb 1-2 pulyka felsőcomb (de lehet csirkemell, pulykamell) 1 csomag leveszöldség 1 db zöldpaprika 2-3 marék zöldborsó 25-30 dkg fehér vagy barna csiperkegomba…
…a répát, petrezselymet karikára, a karalábét, zellert, krumplit apró kockára, a paprikát csíkokra), és a majdnem készre főtt húshoz adjuk. 10-15 percig főzzük együtt, ezután tesszük bele a megmosott rizst….
…megfőtt, főzőtejszínnel besűrítjük a levest. (Egy nagyobb bögrébe öntjük a tejszínt, és néhány merőkanál forró levest merünk hozzá. Habverővel simára keverjük, majd lehúzzuk a levest a gázról, és a bögre…
…része hosszába kettéhasítva, felszelve 3 zellerszár felaprítva 3 sárgarépa vékony karikára vágva 4 nagy petrezselyemgyökér 6 felé vágva 1 csésze száraz fehérbor 3 csésze zöldséges csirkehúsleves 4 tojás sárgája Az…
…vele a levest. Belekeverjük a tejfölt és annyi ecetet, hogy kellemesen savanykás legyen. Még egyszer felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Megjegyzés: Hidegen tálalva üditő nyári leves. A receptet Liva57 küldte. Köszönjük!…