Falusi csirkerakottas

…benne. Eztán kihúzzuk, levesszük a fedélként szolgáló ezüstpapírt, megszórjuk sajttal, és visszatoljuk 190-200 fokra, kb. 30 percre. Forrón, savanyú uborkával vagy csalamádéval tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Csicseriborso pure (humusz)

…nagy szemu(fott)cs.borsoval is.Pitaval szoktak kitorolni,de meg lehet kenni a pitat vele es savanyu uborkaval isteni. Tanácsok: a nagy szemu csics.borso nem olyan izletes, ki kell valogatni es jol megmosni, husdaraloban…

Mustáros uborkamártás

…nagyon finom a jéghideg, pikáns mártás. (Nyáron nyers uborkával is el lehet készíteni, akkor több mustárral tanácsos fűszerezni.) Ahány fajta mustárral készítjük, annyiféle lesz az íze. A receptet beküldte: moncsicsi83…

Kínai kel saláta

…zöldséggel kombinálható, uborkával is remek. Megjegyzés: Nem puffaszt úgy, mint a káposzta. A gyerekeim is imádják, és télen a kínai kel a legolcsóbb salátaalap. A receptet Encsike küldte. Köszönjük! Hasonló…

Souvlaki tzatzikivel

…730 kcal / 3052 kJ. Italajánlat: száraz fehérbor Somlói Hárslevelű ’98. Tanácsok: Én imádom… Ha gondolod ..én még szalonnával , gombával , padlizsánnal és uborkával szoktam feldobni a nyársat:) De…

Halacskás halpástétom

…adjuk hozzá a tonhalat, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, esetleg egy kis citromlével is ízesítjük. Egy lapos, ovális tálra halat formázunk a masszából, majd a felkarikázott uborkával pikkelyeket rakunk, az olivabogyóból…

Májpástétom

…aki a legtöbbet segített. Hűtsük le. Kínálhatjuk piritóssal, vagy sütőben pirított kifliszeletekkel, de fehér retek szeletekkel, uborkával, paprikával is nagyon finom. Megjegyzés: Ha nem árulod el senkinek a receptjét, hosszú…

Céklás halsaláta

…sóval, borssal, cukorral, tejföllel, petrezselyemzölddel, a céklával és a felkarikázott uborkával. A végén belekeverem a a halat, majd legalább fél napra behűtöm. Tálalás előtt újra átkeverem. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Francia csirkesaláta

…és ízlés szerint mustárt sót és borsot. A tésztára ráöntöm a húst aztán a szószt és sajtot reszelek a tetejére. Uborkával vagy újhagymával tálalom. Megjegyzés: A receptet Gy.nori küldte. Köszönjük!…

Csalamádé

…5 dl 10%-os csemege ételecet 1 evőkanál egész fekete bors 5-6 babérlevél 2 mokkáskanál borkénpor Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk, az uborkával együtt alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. A zöldparadicsomokat megmossuk, szárukat kimetsszük,…