Kínai csípős-savanyú leves kagylóval
Hozzávalók: 2 marék fafülgomba beáztatva 1 db csiperkegomba 1 db sárgarépa 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 piros pritaminpaprika 1 póréhagyma 3-4 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál ecet só bors…
csipős paprika berakása
Jávai szójás csirke
…tálaljuk. Megjegyzés: Ha nem szeretnénk, hogy csípős legyen, a zöldpaprika erét vágjuk ki, és úgy kockázzuk fel. Különleges, de mégsem idegen ízvilágú finom étel, még a magyaros konyhát szerető apukám…
Házi körözött
…Ízesítem őrölt köménnyel és őrölt fehérborssal, ha kell, pici sóval, erre vigyázok, mert a piros arany is sós. Krémesre keverem. Friss kenyérrel, paprikával, paradicsommal kínálom. Fogyasztás előtt legalább fél órával…
Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
Hozzávalók: Hozzávaló a leveshez: 10 friss zsályalevél 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj Negyed kávéskanál cayenne bors vagy csípős, őrölt pirospaprika só 60 dkg kész, natúr sütőtökpüré…
Nyársonsült joghurttal
…a menta ) 1 gerezd reszelt fokhagyma, 1/2 mk. törött bors, késhegynyi nagyon csípős pirospaprika, só, 2 dl joghurt, 1 fej saláta, 6 illatos fából készült grillpálcika.(Keleti étel hozzávalókat áruló…
Kínai csípős-savanyú leves
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt…
Tarja savanyúkáposztával
Hozzávalók: 60 dkg sovány füstölt tarja 15 dkg vöröshagyma 2 babérlevél 1 teáskanál köménymag 1 evőkanál enyhén csípős mustár 1kg savanyú káposzta Elkészítés: A füstölt tarját annyi vízben, hogy ellepje,…
Csirkemájas saláta
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 1 fej hagyma (elhagyható) 4 főtt tojás 1 fej fodros saláta 2 evőkanál metélőhagyma 15 dkg császárszalonna 1 evőkanál olaj Az öntethez: 1 mokkáskanál mustár (csípős)…
Kínai csirkefalatok szezámmaggal
…a lecsepegtetett falatokat beleforgatjuk, végül szezámmaggal meghintjük. Megjegyzés: A szezámmagot előtte meg is piríthatjuk, mi így szeretjük! Az éttermekben általában csípős is ez a finomság, de nekünk sokkal jobban ízlik…
Mexikói oldalas
Hozzávalók: 2 kg oldalas 3 evőkanál olaj 1 evőkanál erős pirospaprika (vagy csípős paprikakrém) 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál méz 1 evőkanál mustár fél evőkanál curry fél evőkanál ételízesítő 50…