Fincsi parizer
Hozzávalók: – pulyka,vagy csirke parizer – sovány sajt – paradicsom – paprika – kedvenc zöldséged Elkészítés: A felszeletelt parizerekre rárakod a “kedvenc” zöldségeidet,a tetejére szeletelt sajtokat kell rakni,majd a mikróban…
csirke sutozacskoban
Francia csirke
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 3 kisebb hagyma 1 piros husú paprika 1 zöld paprika 2 paradicsom 2 sárgarépa 1 karalábé 3 körte kevés zellerzöld 1/2 dl fehérbor 4 evőkanál olívaolaj…
Kínai dobva-rázva sült csirke gombával és bambusszal
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 tojásfehérje 2 evőkanál szaké vagy száraz fehérbor 5 evőkanál olaj 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 25 dkg csiperke…
Rakott hal Pöttöm módra
…már kész is van. Megjegyzés: Aki nem szereti a halat, csirkével is csinálhatja. Ha mégsem halból készíted, akkor vagy klopfold vékonyra a csirkét, vagy a sajtot később szórd rá a…
Mandulás-spenótos tagliatelle
Hozzávalók: (4 személyre): másfel csirkemell 30-40 dkg friss vagy mirelit spenót (durvára vágott) 5 dkg hámozott, darabolt mandula 3-4 gerezd fokhagyma tejszín só bors olívaolaj worcestershire szósz (kimaradhat) 1 csomag…
Majorannás szelet
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet disznóhús /de lehet csirke is/ 4 evőkanál tejföl 4 tojás 10 dkg sajt majoranna ,só, bors vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: Egy jénai tálat kivajazok, a…
Tárcsás hús
Hozzávalók: 1 kg csirke– vagy pulyka combfilé, esetleg sertéslapocka 10 dkg szalonna 3 fej vöröshagyma 2 cukkini só majoránna fokhagyma vagy fokhagymakrém Elkészítés: A húst és hagymát 2 cm-es apró…
Pikáns göngyölt csirke
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 1 szál póréhagyma 3-4 db csemege uborka 1 db mandarin fél alma olaj fokhagyma só bors paprikakrém mustár bazsalikom Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk. Elkészítjük a páclevet,…
Afrikai csirke salátával
Hozzávalók: • 4 db csirkecomb • 3 fej vöröshagyma • 1/2 kígyóuborka • 1 banán • 1 evőkanál olaj • 1 nagy doboz (40) olasz darabos paradicsomkonzerv • 1 csipetnyi…
Majoránnás szárnyassült
Hozzávalók: bármilyen szárnyas egészben (csirke, kacsa, liba, stb.) majoránna fokhagyma só 2-3 evőkanál olaj Elkészítés: A szárnyast megtisztítjuk, megmossuk. Besózzuk, összezúzott fokhagymával, majoránnával fűszerezzük, majd egy tűzálló tálba tesszük, amelyet…