…só Elkészítés: A zsenge zellert megtisztítjuk, gumóját vékony metéltre, szárát csíkokra, leveleit apróra vágjuk, és hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát. Ízesítjük citromlével, ízlés szerint sóval, hozzáöntjük a tökmagolajat és összekeverjük….

…só Elkészítés: A zsenge zellert megtisztítjuk, gumóját vékony metéltre, szárát csíkokra, leveleit apróra vágjuk, és hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát. Ízesítjük citromlével, ízlés szerint sóval, hozzáöntjük a tökmagolajat és összekeverjük….

…és hagyjuk főni 5 percig. 2. A Barilla penne rigate tésztát bő, sós vízben főzzük „al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), majd szűrjük le és keverjük össze az előzőleg…

…Sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, amíg a levét elfőtte. Ekkor kevés liszttel meghintjük, gyorsan elkeverjük, majd megszórjuk pirospaprikával, és hozzákeverjük a tejfölt. Gyorsan kiforraljuk, és félrehúzzuk a lángról. Közben a…

…fekete bors. Elkészítés: a sertéscombot szeletekre vágom, megsózom, majd lisztbe mártom, és 1 evőkanál olajon mindkét oldalát átsütöm. Tűzálló tálba teszem. A visszamaradt zsiradékra öntöm a megmaradt olajat, és rádobom…

…és kisütjük. Bonyolultnak látszik vagy inkább pepecselős munkának. De a végén már két roládtól is jól lakik az ember. Szerintem érdemes kipróbálni nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Andi23 küldte. Köszönjük!…

…és a juhtúrót, sózzuk. A gombafejeket megmossuk, szárukat kivesszük. Minden fejet megtöltünk gombával, majd tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Dstefi88 küldte. Köszönjük!…

…Jöhet rá a bors, a fokhagyma, sültcsirkés fűszer és a vágott petrezselyem. Mikor kész, lehúzom a tűzről, és beleütök 2 tojást, majd mehet bele a zsemlemorzsa. Összekeverem, és a legvégén…