Rakott karaj gazdagon
Hozzávalók: 6 szelet karaj 2 fej lilahagyma 3 paradicsom só bors mustár pirospaprika kakukkfű 50 dkg gomba olaj 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A felszeletelt gombát pici olajon megdinsztelem, hogy…
csirkemell cukkinivel gombával
Gazdag erőleves
…felét – no, ezt mind belezúdítjuk a fazékba, és nemes elszánással, valamint némi italneműtÅ‘l támogatva 4 órán keresztül gyöngyözve fÅ‘zzük. Ha ezt kibírtuk, akkor jöhet a levesbe a szeletelt gomba,…
Gombás hústekercsek
…a tejföllel elkeverjük. A gombát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, és a szószba keverjük. A hússzeleteket kiklopfoljuk, mindkét oldalát enyhén ízesítjük sóval, borssal, majd rájuk simítjuk a gombás szószt. A bazsalikomlevélkéket…
Túróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 12-14 közepes gomba 25 dkg juhturó 1 ek tejföl snidling baconszalonna néhány szem dió Elkészítés: A gombafejeket megpucoljuk, enyhén megfűszerezzük, a juhtúrót a tejföllel és a snidlinggel összekeverjük, majd…
Baconos-gombás csirkecombok
…percig közepes lángon sütöm. Közben a gombát megtisztítom, megmosom, és szeletekre vágom. A csirkét kiveszem a sütÅ‘bÅ‘l, hozzáadom a gombát és a tejfölt, lefedve még 10 percig sütöm. Ekkor leveszem…
Jennifer kedvence
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell, 15-20 dkg gomba, 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín, 1 fej vöröshagyma, só, 15 dkg margarin, 15 dkg trappista sajt, ételízesítÅ‘, 2-3 evÅ‘kanál liszt, olaj Elkészítés: A húst szeletekre…
Gazdag fácánleves
…paradicsomot, vöröshagymát, gombát, zellergumót és kelkáposztát. A levest friss majoránnával és néhány gerezd fokhagymával fűszerezzük, majd ízlés szerint megszórjuk egész borssal, és megsózzuk. 2-2,5 órán keresztül mérsékelt lángon, gyöngyözve forraljuk….
Gombás-juhtúrós karaj
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj 20 dkg juhtúró 1 konzerv szeletelt gomba só bors kakukkfű oregánó Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, sózom, borsozom. Közepükre diónyi túrót és annyi gombát halmozok, hogy még…
Zöldséges pite
…halmozzuk rá a ragut, szórjuk meg szezámsóval. A tészta másik felével borítsuk be. A tetejét kenjük át felvert tojással, és szintén szúrjuk meg pár helyen villával. 15-18 percig süssük, míg…
Svájci rakott tojás – 90 naposhoz!
Hozzávalók: – 20 dkg gomba – 5 dkg vaj – só – bors – 15 dkg sajt – 6 tojás Elkészítés: A megtisztított, felszeletelt gombát a vaj felén megpároljuk, majd…