Zöldséges őzragu
Hozzávalók: 60 dkg (olajos pácban érlelt) Å‘zcomb 2 fej édes hagyma 6 dkg szalonna 10 szem mandula 10 dkg erdei gomba (vegyesen) 3 dl vörösbor 1 evÅ‘kanál csipkebogyólekvár fél-fél kiskanál…
csirkemell cukkinivel gombával
Gombás hússal töltött pirog
…hagymát, a fokhagymát és a gombát, majd 2 percig pároljuk. A darált húshoz hozzáadjuk a tojásfehérjét, sózzuk, borsozzuk, és a kihűlt gombához keverjük. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, kerek,…
Csirkemájpörkölt fokhagymás-vajas tört burgonyával
…olajon megfonnyasztom, megszórom pirospaprikával, és azonnal felöntöm egy kevés vízzel. A bacont apróra kockázom, hozzáadom a hagymához, kevés vízzel ismét felöntöm és átsütöm, ezek után hozzáadom a gombát, amit elÅ‘zÅ‘leg…
TejszÃnes gombaleves
…zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettÅ‘l tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: Flamingó2 Hasonló kategóriák gombaleves eltarthatósága gombaleves fogyaszthatosaga gombaleves Å‘zlábgombából…
Nyúl chasseur (vadász) módra
Hozzávalók: 1,5 kg nyúl 10,0 dkg vaj 5,0 dkg olaj 30,0 dkg gomba 5,0 dkg vöröshagyma 5,0 dkg paradicsompüré 3,0 dkg liszt 2,0 dl vörösbor 2,0 dl víz Å‘rölt bors…
Fincsi zöldséges saslik
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé fél kg vöröshagyma 4 db paprika fél kg paradicsom 30 dkg gomba 2 db karalábé só cayenne bors fehérbors 1 deci száraz fehérbor 1 deci light…
Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymával
…azt is használhatjuk. Ugyancsak feldobható olajban eltett grillezett zöldségekkel (kaliforniai paprika, padlizsán, cukkini, gomba), ezeket a paradicsommal együtt adjuk hozzá, és csak át kell melegíteni. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Mexikói tepsis csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb vagy mell (lehet vegyesen is) 2 dl tejföl 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 1 doboz csemegekukorica 1 nagy póréhagyma 25 dkg gomba só bors chili…
Firenzei húsleves
Hozzávalók: 1,5 liter húsleves (vagy 1,5 liter víz és 2 csirkeleveskocka) 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 15 dkg gomba 10 dkg száraz tortellini só Å‘rölt bors 1 nagy csokor…
Gombás hústekercs
…húst kiklopfoljuk, meghintjük sóval. A zsíron megpirítjuk a gombát a hagymával, sóval, borssal, majd mustárral és majorannával ízesítjük. Ráöntjük a felvert tojást, és megsütjük. Ha kihűlt a gombás tojás, a…