Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 1 kg mexikói zöldségkeverék 25 dkg sajt ízlés szerint bazsalikom ételízesítÅ‘ 2 tojássárgája fehérmártás Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, enyhén kikloffolom, besózom, borsozom és a tepsi aljára…
Hozzávalók: 10 szelet csirkemell 4 dl tejszín 1 ananászkonzerv vagy friss ananázs, pici darabokra vágva 3 alma szeletelve 20 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Tepsibe tesszük a besózott csirkemelleket. A…
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 5 db kisebb sárgarépa 1 póréhagyma 3 evÅ‘kanál olaj 2 evÅ‘kanál szójaszósz 2 ananászkarika /befÅ‘tt/ 1 evÅ‘kanál sósmogyoró késhegynyi köménymag 1 kiskanál cukor vagy méz késhegynyi…
Hozzávalók: filézett csirkemell étkezési keményítÅ‘ só bors Elkészítés: A csirkemell szeleteket sózod (lehet enyhén borsozni is )étkezési keményítÅ‘t kevés vízzel kikevered, és ebbe forgatod bele a csirkemellet. BÅ‘ forró olajban…
Hozzávalók: 1 nagy pohár tejföl 50 dkg csirkemell 20 dkg gomba 20 dkg sonka reszelt sajt ételízesítÅ‘ olaj liszt hagyma Elkészítés: A csirkemelleket közepes szeletekre vágom, és lisztbe forgatva hirtelen…
…feltekerem. Beburkolom a baconnel. SütÅ‘ben és serpenyÅ‘ben is elkészíthetÅ‘. Ha a serpenyÅ‘t választjuk fogpiszkálóval nem árt összetűzni, mert itt forgatni kell a hústekercseket. SütÅ‘ben egyszerűbb, hÅ‘álló tálba szorosan egymás mellé…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell só bors bacon liszt 3 tojás 20-20 dkg reszelt trappista és füstölt sajt 1-1 piros és zöld paprika 2 dl tejföl Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre…
…mokkáskanál szerecsendió 1 mokkáskanál kakukkfű liszt 1 dl tejszín Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Ezután rádobjuk a kockára vágott csirkemellet, fehéredésig sütjük, majd ételízesítÅ‘vel, sóval és borssal ízesítjük….
…joghurttal s egy pici sóval. A húsokat az uborkás salátával tálalom, s lehet kezdeni a mártogatást! Másfajta marinír: 1 dl joghurt 1 gerezd fokhagyma 1 cm gyömbér 1 kicsi erÅ‘spaprika…
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell só bors 6 dkg vaj 1,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszin 1-2 fürt szÅ‘lÅ‘ Elkészítés: A hússzeleteket sózom, borsozom, majd lefóliázva 1 órára hűtÅ‘be teszem. A vajban a húsok…