Hozzávalók: 1 üveg bébi kukorica 30 dkg csirkemell 6 csiperke gomba 1 jégsaláta olívaolaj grillfűszer só bors Elkészítés: 1.) A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, besózzuk, megszórjuk grillfűszerrel, és egy teflonban kevés…
Hozzávalók: 4 darab tölteni való paprika, 1 fej hagyma, 4 közepes paradicsom, 1 közepes cukkini, 10 fej gomba, só, bors, bazsalikom, 3 gerezd fokhagyma, kevés olivaolaj. A bundázáshoz: liszt, zsemlemorzsa,…
…gombát, hagymát, sót, borsot, szerecsendiót ízlés szerint. Addig pároljuk míg a gomba megpuhul. A kölest és a bulgurt sós vízben puhára fÅ‘zzük. A szokásos módon rétegezve tepsibe terítjük a káposztát,…
Hozzávalók: 30 dkg bármilyen gomba 1 kalap shitake szárított gomba 2 evÅ‘kanál darált dió 3 dkg vaj 1 evÅ‘kanál szójaszósz 1 kis fej vöröshagyma 1 liter csirkealaplé 1 csokor petrezselyem…
Hozzávalók: 40 dkg gomba 6 dkg zsír 3 dkg vöröshagyma 1-1,5 dkg só késhegynyi törött bors 1 evÅ‘kanál finomra vágott zöldpetrezselyem 1,5 dl tej 2 dl tejföl 2 dkg finomliszt…
Hozzávalók: 1 kg. apróbb erdei gomba, 2 evÅ‘kanál zsír, 1 dl. olaj, só Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, sózzuk és forró zsíron kissé megpároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy…
Hozzávalók: 12 db közepes nagyságú csirkecomb ketchup 1 nagy piros pritaminpaprika 3 közepes fej gomba 1 nagy fej lilahagyma vaj só Å‘rölt feketebors morzsolt bazsalikom 2 evÅ‘kanál citromlé 1 evÅ‘kanál…
…gombát, sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal megszórjuk. Amikor a gomba elfÅ‘tte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejszínnel, kevergetve besűrítjük. Tányérra tesszük a sült csirkemellet, rámerjük a mártást. Olaj-vaj keverékén…
…hanem szűrjük át kávéfilteren vagy néhány réteg gézen, és használjuk fel 1 napon belül, illetve fagyasszuk le. Gombaleveshez, gombás rizottóhoz nagyon finom, de a sima, átlagos ízű csiperke is szárnyakat…
…rá a pirított húst, gombát, hagymát, utána a tetejére megint répát. Kevés paradicsompürét vízzel, bazsalikommal, oregánóval, sóval borssal, fokhagymaporral, és aki szeretné, cukrot vagy édesítót is tehet bele. EbbÅ‘l pizzaszósz…