…a süteményre kenjük. Kb. 30 percre visszatesszük a hűtőbe. A fehér csokoládét durvára felaprítjuk, és forró vízfürdőben megolvasztjuk. Teáskanállal fehér foltokat csorgatunk belőle a barna csokoládérétegre, majd száradni hagyjuk. Végül…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A trüffelhez 200 g tejcsokoládé 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró A bevonathoz 80%-os étcsokoládé Elkészítés A tejcsokoládét…
…dkg apróra vágott mandula kb. 30 kör alakú ostyalap (kb. 5 cm átmérőjű) 10 dkg fehér tortabevonó csokoládé Elkészítés: Felforraljuk a tejet 10 dkg cukorral és a vaníliás cukorral. Belekeverjük…
Hozzávalók: 6 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg kakaó A csokoládékrémhez 3 dl tejszín 7,5 dkg reszelt fehér csokoládé 2,5 dkg porcukor Elkészítés: A tojássárgákat 10 dkg cukorral felverjük, aztán…
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 8 dkg Rama 1 ek. kakaópor 5 dkg csokoládé 1 van. cukor 1 tojás csokidara Elkészítés A csokit lereszeljük, a…
…1 ek. víz 7 ek. porcukor 5 dkg csokoládé Elkészítés A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, közben apránként a cukrot és a vaníliás cukrot is beledolgozzuk. A diót a liszttel és…
…a maradék csokoládét durvára daraboljuk. A tejszínt felmelegítjuk, de nem forraljuk! Hozzáadjuk a csokoládét, levesszük a tűzhelyről és addig keverjük. amig a csokoládé megolvad. 2-3 órára hűvös helyre tesszük. A…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 tojássárgája 4 ek. porcukor 12,5 dkg. csokoládé 2 tk. rum vagy rumaroma Piskóta 1 kk. sütőpor 4 ek. liszt 2…
…krémhez: 5 dl tej 6 db tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás puding 3 evőkanál liszt 10 dkg csokoládé 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejszín Elkészítés: A 6 db…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc 5 dkg reszelt keserű csokoládé 2 teáskanál kakaópor 2 db tojás egy csipet só 12,5 dkg porcukor 50 dkg finomliszt 1…