Fűszeres stangli
…bors, 1 teáskanál csípõs paprika; a tészta kenéséhez: kevés tej. Elkészítés: A langyosra melegített tejben elkeverjük a cukrot és a szétmorzsolt élesztõt, majd felfuttatjuk. Ezután a lisztbe beledolgozzuk az olvasztott…
csongrádi csípős tekercs
Bolgár káposzta
…a rizs puhára párolódik. Utána tegyük tepsibe, szórjuk meg törött borssal, esetleg csípős paprikával, borítsuk be alufóliával, és süssük át a sütőben. Krumligombóccal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Vargamarcs küldte. Köszönjük!…
Sajtos-tejszínes cukkinitorta
…hagymát, az áttört fokhagymát, a csípős paprikát és egy kevés sót, fedő alatt megfonnyasztjuk. Rádobjuk a cukkinit, lassú tűzön, fedő nélkül 3-4 percig pirítjuk, végül meghintjük borssal, hűlni hagyjuk. A…
Party-falat
…csípős pirosaranyat. Legvégén a petrezselymet is hozzákeverjük. Ha ezzel kész vagyunk, akkor félbevágjuk a bagettet. “Kibelezzük”, és beletöltjük a kapott keveréket. Majd alufóliába tekerjük, s hűtőbe teszük. Tanácsok: Ha délután…
Töltött tojás sütve II.
…csípős mustár 10 dkg bacon 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A húslevessel és a…
Currys sertéshús zöldségekkel, wokban készítve
…tálalom. Megjegyzés: Én készen kapható wok fűszerkeveréket használtam a curry és a só mellé, mást nem, illetve öntöttem még rá 1 dl vízet is. Nem csípős, nagyon kellemes ízű és…
Tojásos fasírttekercs
…evőkanál olajon megfonnyasztjuk a hagymát, hagyjuk kicsit hűlni. A zsemlét alaposan kinyomkodjuk, majd a hagymával, a petrezselyemmel, maradék 2 tojással, a mustárral, nem csípős paprikakrémmel, áttört fokhagymával, sóval, borssal a…
Dunai halászlé
Hozzávalók: 1 kg ponty, harcsa, törpeharcsa, 2 fej hagyma, édes és csípős házipaprika Elkészítés: A karikára vágott hagymát és a halszeleteket a bográcsba rétegesen rakom le. Annyi vízzel öntöm fel,…
Tepsis darált hús
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 10 dkg bacon 50 dkg gomba 2 paradicsom 1-2 zöldpaprika (lehet csípős is) 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors majoranna reszelt füstölt…
Téli vitamin 6 adag
Hozzávalók: 50dkg csirke vagy pulykamell 3 közepes vöröshagyma 2 gerezd foghagyma 1 kg mirelit vegyes zöldség+kukorica izlés szerint: paradicsompüre só,pirospaprika bors,majoranna, csipős paprika Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágom,teflonserpenyőben fehéredésig…