Túrós-meggyes kocka
Hozzávalók: kb. 56 szelethez: 3 nagy üveg magozott meggybefőtt A tésztához: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 tojás 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 4…
cukor karamellizálás
Csokis süti (nagyon fincsi)
…1 csomag vaníliás cukor 12 dkg porcukor, vagy kristálycukor 6 evőkanál natúr joghurt 4 evőkanál keserű kakaópor A tepsi kikenéséhez 2-3 dkg sütőmargarin, vagy sütőpapír Elkészítés A vizet egy kisebb…
Epres túrótora
…90 g cukor 1 tasak vaníliás cukor 80 g liszt 30 g étkezési keményítő 1 ek.kakaópor 1/2 tk.sütőpor A Rakományhoz 650 g eper 50 g cukor 5 lap zselatin 200…
Kávés mascarponetorta
…a fehérjét verd habbá, add hozzá a sót és a cukor 1/3-át. A tojások sárgáját keverd a maradék cukorral és a vaníliás cukorral habosra, tedd bele a kávét és a…
Szilvás piskóta
…fahéj Krém 1 vaníliás pudingpor 6-7 dl tej 2-3 evőkanál cukor 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tojásfehérjéket a cukorral keményre verem, és előtte a simára dolgozott sárgákat apránként hozzáadom….
Epres túrótorta
…tojássárgát a vaníliás cukorral, és a cukor felével. A fehérjét a cukor másik felével keményre verjük. Adjuk a habot a sárgához, majd keverjük el a liszttel, keményítővel és a kakaóval….
Csokis-diós fonott kalács
…7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3/4 tk. só 5 dkg cukor 54 dkg liszt 1 cs. szárított élesztő 1 tojás a kenéshez 1 ek. cukor a kenéshez Elkészítés A megadott…
Nagyi bejglije
…dkg cukor 80 dkg darált dió 3 csomag vaníliás cukor fahéj 3 citrom reszelt héja mazsola 4 dkg zsemlemorzsa A mákos töltelékhez (4 rúdhoz): 60 dkg cukor 80 dkg darált…
Somlói szelet
…dkg mazsola 4 tojássárgája 10 dkg cukor 2 cs. vanília puding 1 l tej 1 ek. kakaópor 1 cs. vaníliás cukor 2 cs. zselatin fix 1 cs. csoki öntetpor 5…
Finom sütemény
…4 tojássárgája 2 dl tej 1 cs. van. cukor 1 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 25 dkg margarin Máz 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 cs. van. cukor Elkészítés A…