Birsalagút

…csapott evőkanál kakaópor 1 evőkanál olaj A krémhez 20 dkg Rama sütőmargarin 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor A tetejére 10 dkg étcsokoládé A díszítéshez 10…

Eperbomba

…porcukor 6 dl tejszín pár szem eper a díszítéshez mentalevél a díszítéshez Elkészítés A piskótát a lekvárral megkenjük és feltekerjük tekercsnek. Ezt pihentetjük, közben folpackkal kibélelünk egy kb 2 l-es…

Töltött dominók

…csokoládét összetörjük, kis edényben vízgőz felett megolvasztjuk, belemártjuk a téglalapokat, és hagyjuk megszáradni. A díszítéshez a tojásfehérjét annyi porcukorral keverjük el, hogy nagyon sűrű cukormázat kapjunk, ha túl folyékony nem…

Kókuszos csillagok

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10 perc A díszítéshez fehércsoki apró cukorka 22 dkg liszt 12 dkg porcukor 12 dkg kókuszliszt 20 dkg margarin 1…

Mandarinos muffin

…késhegynyi reszelt szerecsendió 1 tojás 12 dkg cukor 0,7 dl étolaj, vagy 8,5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl író A díszítéshez 12,5 dkg krémtúró 3 evőkanál cukor 2…

Epres-kókuszos túrókrém

díszítéshez mentalevél Elkészítés: A megtisztított eperből 4 szemet tegyél félre a díszítéshez, a többit vágd nagy darabokra, majd turmixold össze 2 evőkanál cukorral és 2 evőkanál citromlével. Keverd simára a…

Ferrero Rocher torta

…dl tejszín 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 3 dkg mogyoró 2,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor megolvasztott csoki Elkészítés: A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. A…

Ananászos joghurtkrémes kocka

…ananászos joghurt 1 cs. zselatinfix A díszítéshez 16 szem koktélcseresznye Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral nagyon habosra keverjük. Lazán beleforgatjuk a fehérjét a sárgájába, és…

Mézeskalács ház

…mázhoz: 2 db tojásfehérje A díszítéshez: 2 db tojásfehérje 40-50 dkg porcukor Elkészítés: A liszthez hozzáöntjük a mézet, a fűszert, a porcukrot, a vajat, majd utoljára a tojásokat. Összegyúrjuk a…

Barackos tiramisu

…g habtejszín, a díszítéshez mentalevél Elkészítés: Egy 35 x 24 cm-es jénai tál aljára 21 babapiskótát fektetünk, és meglocsoljuk a likőr felével. A zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben…