Tejszíncsókos torta
…porcukor 3 evőkanál víz A díszítéshez csokoládédarabkák Elkészítés A tésztához a tojásokat vízgőz fölött elektromos habverővel, nagy sebességen 5 percig verjük, amíg világos, és krémes állagú lesz. Levesszük a tűzről,…
cukormaz disziteshez
Erdei gyümölcskrém leves
Hozzávalók: 450 gramm szeder 10 dkg málna 10 dkg áfonya 5 dl 100%-os vegyes gyümölcslé 5 dl erdei gyümölcs ízű joghurt 5-6 evőkanál méz ízlés szerint porcukor A díszítéshez: mentalevél…
Tejszíncsókos torta
…dkg porcukor 3 evőkanál víz A díszítéshez csokoládédarabkák Elkészítés A tésztához a tojásokat vízgőz fölött elektromos habverővel, nagy sebességen 5 percig verjük, amíg világos és krémes állagú lesz. Levesszük a…
Mézeskalács, puha és finom
…szalakáli 1 dkg szódabikarbóna 2,5 dl forralt tej 6 evőkanál baracklekvár 1 kg liszt díszítéshez: 20 dkg porcukor 1 tojásfehérje Elkészítés: 80 dkg lisztet, a porcukrot egy tálba tesszük, összekeverjük…
Narancsos tiramisutorta
…tej A díszítéshez cukrozatlan kakaópor azonnal oldodó kávépor Elkészítés A kapcsos tortaformát (26 cm) kikenjük Ramával és sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojást forró vízzel habosra verjük,…
Mogyorótorta
…pudingpor 150 ml tej A tetejére 5 mogyorós tejszelet 400 ml tejszín 2 tasak vanillincukor 2 tasak habfixáló A díszítéshez 1-2 mogyorós tejszelet Elkészítés A tésztához a tojásokat a vízzel…
Fekete-erdő torta VII.
…dkg liszt 2 dkg kakaópor A díszítéshez: csokidara zselatin 20 db meggy 2 dl tejszín Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjébe teszünk 8 dkg cukrot, a sárgájába pedig…
Gyümölcsös joghurttorta
…mentalevél pár szem gyümölcs a díszítéshez Elkészítés A natúr joghurtot a keverőtálba öntjük, majd belekeverjük a mézet. A növényi tejszínt kemény habbá verjük, majd a reszelt citromhéjjal együtt, lazán a…
Grillázstorta
…cs vaníliacukor 10 dkg darált dió A grillázshoz, díszítéshez olaj 15 dkg darált dió 20 dkg cukor Elkészítés A krémhez a pudingport az előírás szerint megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. Közben…
Tutti-frutti torta
…1 evőkanál citromlé 3 dl tejszín A díszítéshez: 3 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor 1,5 csomag habfixáló 2 banán 2 kivi 25 dkg eper 20 dkg ananász pár szem…