Emeletes kalács
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 10 dkg tisztított mandula 5 dkg tisztított pisztácia 10 dkg cukrozott citromhéja 1 citrom 3,5 dl tej 6 dkg friss élesztő 22,5 dkg + 5 dkg…
cukrozott szilva télire
Mogyorós csiga
…sütőpor 10 dkg porcukor 2 evőkanál szilvapálinka (vagy citromlé) vaj a tepsihez Elkészítés: A cukrozott narancs- és citromhéjat apróra vágjuk. A mogyorót összevagdaljuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Beledolgozzuk…
Vajas kalács
…cukrozott citromhéj (citronát) 2,5 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 20 dkg mazsola 25 dkg marcipánmassza 10 dkg porcukor Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az…
Mandulás csók
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 2,5-2,5 dkg cukrozott narancs- és citromhéj 18 dkg vágott mandula 4 tojás 25 dkg cukor fél citrom reszelt héja 1 csapott evőkanál őrölt fahéj 1 teáskanál…
Mogyorós- mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– cukrozott cseresznye pisztácia cukorgyöngy kókuszreszelék 200 g méz 125 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 250 g cukor 500 g finomliszt 1…
Moszkauer
Hozzávalók: 10 dkg dió 5 dkg cukrozott narancshéj 5 dkg vaj 5 evőkanál tejszín 5 dkg cukor 3 dkg liszt a díszítéshez 10 dkg étcsokoládé és 2 evőkanál olaj Elkészítés:…
Tuttifrutti parfé
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez gyümölcs teszínhab csokoládé 1 vaníliás cukor 1 evőkanál cukrozott narancshéj 2 evőkanál cukrozott gyümölcs 2 evőkanál rum 5 dkg keserű…
Különleges gyümölcskenyér
Hozzávalók: 8 db kalácshoz: 35 dkg sütőmargarin 10 dkg mandula 5 dkg kandírozott gyömbér 20 dkg piros mazsola 10 dkg fekete mazsola 5 dkg felkockázott, cukrozott citromhéj 5 dkg felkockázott,…
Mézes-krémsajtos nugát
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 zselatinlap 12,5 dkg cukrozott gyümölcs 20 dkg mandula fenyőmag, mogyoró és dió vegyesen 2 dl méz 2 dl tejszín…
Florentin szelet
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg finomliszt, 1 kávéskanál sütõ por, 1 csipet só, 18 dkg sütőmargarin, 9 dkg porcukor, 1 tojás, vaníliás cukor A kenéshez és díszítéshez: 10 dkg cukrozott cseresznye,…