…beiglitészta tetejét először tojássárgájával megkenjük, száradni hagyjuk, utána bekenjük a tojásfehérjével, és szintén hideg helyen szárítjuk. Végül 180-200 fokos sütőben sütjük kb. 30-40 percig. Megjegyzés: A receptet Salánki Gáborné küldte….
…3.) Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, felvert tojásfehérjével megkenjük, és 200 fokon 13-15 perc alatt készre sütjük az egészet. Kihűtjük, porcukorral megszórjuk, és egy szép nagy üvegbe zárjuk. (Vagy megkínáljuk vele…
…tejjel (v. tejföllel) összedolgozzuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk. 1 órát pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és perec nyomóval kiszaggatjuk. Tojásfehérjével bekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák édes perec…
…vágjuk, a cukorral és a tojásfehérjével jól elkeverjük. Letakarjuk, és fél órára hűtőbe rakjuk. Egy-egy kiskanálnyi krémet kissé ellapítunk. A csokoládét összetörjük, kis edényben gőz felett megolvasztjuk. A korongokat a…
…porcukorral habosra kikeverjük, majd hozzátesszük a sütőport, lisztet és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével óvatosan összevegyítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tészta masszát ebbe simítjuk, és tűpróbáig sütjük….
…Belerakosgatom őket jó szorosan a tepsibe, és a pirospaprikás tojásfehérjével lekenem. A tetejére még kis sajtot szórok, és egy részére egész köménymagot. Ezután beraktam sülni őket, úgy 18-20 perc alatt…
…a tojásfehérjével, illetve szórjunk meg köménymaggal, és durva szemű sóval. A tésztarudakat tegyük sütőpapírral kibélelt tepsibe. Előmelegített sütőben, 200 fokon süssük 15-20 percig, amíg rózsaszínűre nem sülnek. Ekkor vegyük lejjebb…
…majd hozzátesszük a szódabikarbónát és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben kisütjük. A tésztát először a fehér, majd a kakaós krémmel kenjük…
…megmossuk, héját lereszeljük. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. A cukrot a darált mandulával, a narancshéjjal és tojásfehérjével összedolgozzuk. Két teáskanál segítségével az ostyakörökre…
…és a sütőben kb. 10 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Közben összekeverjük a mézet a cukorral, a tejszínnel, a tojásfehérjével, és felforraljuk. A lisztet és a mandulaforgácsok elkeverjük, és a mézes…