Barackos krémszelet

…kihűlt pudingot evőkanalanként a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és kókuszzsírt, vagy vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk…

Mikulás szelet

vagy sütőmargarin 35 dkg liszt Elkészítés A tésztához a lisztet a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojással, meg a langyos tejben elkevert szalakálival összedolgozzuk. Ezután…

Genovai mokkatorta

…dl víz 4 tojássárgája 25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2 ek neszkávé 1ek forró víz A csokikrémhez 5 dkg főzőcsoki 3 dkg vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez 13 dkg…

Alma pie vagy pite

…(4 evőkanál) tej vagy hideg víz, 1 evőkanál ecet. 1 vagy 1 ½ kg hámozott alma nagyon vékonyra szeletelve, 2 evőkanál kukoricaliszt (corn starch) vagy búzaliszt, 12,5 dkg cukor, ¼…

Sacher-kockák

…tk. sütőpor 25 dkg liszt 20 dkg cukor 4 tojás 20 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és…

Fekete-erdő torta IV.

…ügyesek vagytok, márpedig azok vagytok, akkor most tanulunk picit, hogyan lehet a torta oldalát bevonni a csokidarával. Megfogtok egy palacsintafordítót vagy kenőkést, kinek mije van, alányúltok a tortának, megemelitek, és…

Mikulás szelet

vagy sütőmargarin 35 dkg liszt Elkészítés A tésztához a lisztet a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojással, meg a langyos tejben elkevert szalakálival összedolgozzuk. Ezután…

Kókuszkocka

…3 tojás 30 dkg cukor 2 dl tej A mázhoz 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 10 dkg kakaópor 1 dl tej 1 evőkanál rum Elkészítés…

Tiroli rétes

…liszttel összekeverjük. Ezt rákenjük a kinyújtott tésztára, majd feltekerjük. Négy részre vágjuk, és 1 órát pihentetjük. Ekkor vagy elkészítjük, vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük, vagy lefagyasztjuk. Készítéskor tepsi hosszúságú…

Narancsos gesztenyetekercs

…dl tej 3-4 evőkanál narancsszörp 5 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin A bevonathoz 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A narancs sárga…