Einfache Plätzchen (német karácsonyi süti)
Hozzávalók: 60 darabhoz: 12,5 dkg vaj 4 keményre főzött tojás sárgája 6,5 dkg cukor 1 csipet só 25 dkg liszt 1 tojásfehérje darabolt dió a díszítéshez Elkészítés: A vajat habosra…
darabolt krumpli 5 kg
Tutti-frutti krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– édes fehérbor 15 dkg cukor 1 csomag mandulás vagy mogyorós csók különféle darabolt gyümölcs (barack, ananász, sárgadinnye, szilva, szőlő, körte, alma, banán…
Lazacos brokkolisrizs (180 kcal)
Hozzávalók: 2 darab póréhagyma 0p egy 1/2 kávéskanál mogyoró, darált vagy apróra darabolt 1,5p 3 EK bármilyen fajta rizs, nem fözött 3p 2 KK növényi olaj 2,5p 125 ml húslé…
Ananászos pite
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin egy csipet só 1 citrom leve 1 tojás kb. 3 evőkanál joghurt valamint: 3 dl tej 2 csapott evőkanál…
Indiai csirkecombok
…inkább kinyomom). Rátesszük az ananászt és a darabolt barackot, megszórjuk curryvel majd egy rövid ideig pároljuk. Felöntjük a befőttek levével, belehelyezzük a csirkecombokat, fedő alatt lassú tűzön még egy kicsit…
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…2 ek. cukor – 5 cl. olíva olaj – fűszerek: oregano,bazsalikom,zsálya,só,bors A töltelékhez: – 50 dkg. csirkemell (filé) – 15 dkg. csirkemáj – 20 dkg. gomba (tetszőleges) – 4 szelet…
Isteni gyümölcsös kuglóf
Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 45 dkg liszt 45 dkg cukor 1 dl tej 20 dkg olcsó csoki 10-15 dkg…
Boszorkányháztető
Hozzávalók: 15 dkg porcukor 15 dkg RAMA 4 tojás sárgája 15 dkg durvára tört keksz 15dkg darált dió 10 dkg darabolt csokoládé Elkészítés: A porcukrot, rámát ,tojássárgáját habosra keverem,majd hozzáadom…
Tőkehalszeletek szezámos zöldségpogácsával
Hozzávalók: 70 dkg filézett tőkehal 40 dkg sárgarépa 40 dkg cukkini 2 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 5 dkg húsos szalonna 3 dkg vaj 2 db tojás…
Boszorkánypogácsa
Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg. cukor, fél citrom, 4 db. tojás, 8-10 dkg dió, kevéske liszt és valamilyen pikáns darabos lekvár. Elkészítés: A vajat a cukorral, a…