Gazdag krampampuli
Hozzávalók: apróra vágott cukrozott narancshéj aszalt szilva datolya füge mazsola darabos dió, mandula 50 dkg kockacukor 3-4 dl rum 1 l vörösbor 1 l sötétre fÅ‘zött tea Elkészítés: Tegyük az…
darabos
Spaghetti bolognese
…meghintjük, majd a vörösbort vagy a húslevest hozzáadjuk és felfÅ‘zzük. A darabos pradicsomot és a sűrített paradicsomot is beletesszük, és alacsony lángon kb. 10 percig pároljuk. Lecsipkedett kakukkfüvet adunk hozzá,…
Gazdag krampampuli
Hozzávalók: fél marék apróra vágott, cukrozott narancshéj aszalt szilva datolya füge mazsola darabos dió, mandula 50 dkg kockacukor 3-4 dl rum 1 l vörösbor 1 l sötétre fÅ‘zött tea Elkészítés:…
Karácsonyi tonhalas rakottas
…Amikor megfÅ‘tt, vajjal vagy olajjal kikent magas falú tepsibe vagy hÅ‘álló tálba karikázzuk a felét. Megsózzuk, majd rákanalazzuk a tonhalat a levével együtt (a legjobb az aprított, ha darabos, össze…
Olajbogyós kiflik
…géppel 6-7 percen át dagasztjuk a tésztát, hogy selymes és fényes legyen. A tészta ezalatt gyakran lejt darabos táncot a tálban, és kell hozzá némi fizikai erÅ‘, hogy sikeres legyen…
Mokkás muffin
…sima tésztáva keverjük. 12 darabos muffinformába elosztjuk, és elÅ‘melegített, 180 fokos sütÅ‘ben 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom!!! Eddig ez a muffin áll elsÅ‘ helyen a családomban az ízvilágát tekintve….
Halas-zöldséges kuszkusz tofuval
…perc múlva mehet rá a fagyasztott zöldség és a fűszerek. Együtt pároljuk, amíg megpuhul a halas-zöldséges mix. A halat fakanállal dolgozzuk meg, hogy darabos, pépes legyen. Amikor majdnem teljesen puha,…
Olajos halkrém
…a húsdarabok közül. A haldarabkákat villával összetörjük. Ráöntjük a citromlevet, beletesszük a margarint és jól összekeverjük. Ha már nem darabos a margarin, hozzáadjuk a majonézt és a mustárt majd ismét…
Pudingos kosárkák
…vaníliarúd vagy aroma + bármilyen gyümölcs, én sárgabarack konzervet használtam Elkészítés: Kivajazunk és lisztezünk egy 12 darabos muffinformát. A hideg vajat összemorzsoljuk a liszt, sütÅ‘por és porcukor keverékével. Beleütjük a…
Csokis-narancsos muffin chilivel
…fűszereket. Ehhez pár mozdulattal hozzákevertem a sütÅ‘porral elkevert lisztet. Azt mondják a gyakorlottak, hogy nem baj, ha kissé darabos, nem kell simára keverni… ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 20 percig sütöttem, tűpróba után…