Őszi körtés lepény
…körtét kimagozzuk és vékonyra szeleteljük, majd a tepsiben lévő tésztára tesszük. A habosra felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, fahéjjal és a cukorral, majd a körtére simítjuk, a másik tésztát is…
deák felvert
Kakaós Fonott
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 3 evőkanál kakaó 3 csomag vanília 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 tojásfehérje felvert habja csipet só 2 evőkanál olaj…
Tésztatorta
Hozzávalók: 12 és fél dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 dl liszt, 1 dl reszelt sajt, 1 kávéskanál só, 2-3 evőkanál hideg víz, 1 felvert tojás. A töltelékhez: 2 db eltérő…
Pezsgős kivikoktél
Hozzávalók: 1 tojás felvert fehérje 2,5 dkg porcukor 2-3 csepp zöld ételfesték 2 kivi 1 kisebb zöld belű dinnye 4 zöldalma 25 dkg zöld színű szőlő 3-4,5 dl pezsgő néhány…
Londoni szelet
…Töltelék 5 tojásfehérje felvert habja 20 dkg darált dió 20 dkg cukor reszelt citromhéj Elkészítés A lisztet, zsírt vagy sütőmargarint, cukrot, sütőport, sót és az 5 tojássárgát jól összegyúrjuk, közepes…
Epres-tejszínes túrótorta
…kakaópor 3 tojás felvert habja A krémhez 1 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg tehéntúró 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl növényi tejszín 10 g zselatin 60…
Epres alagút
…krist.cukor 10 dkg, eperlekvár 30 gr langyos vízben beáztatott zselatin Elkészítés A tésztához való hozzávalókból a tojássárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a lisztet, sütőport, s a felvert tojásfehérjéket….
Túrós linzer
…dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál liszt citromhéj mazsola 4 tojás felvert habja Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát pihentetjük és kétfelé osztjuk. Krém: a hozzávalókat…
Körtés lepény
…körtét kimagozzuk, vékonyra szeleteljük, majd a tepsiben lévő tésztára tesszük. A habosra felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és a cukorral, majd a körtére simítjuk. A másik tésztát is…
Tejberizses epertotra
…tésztához a tojások fehérjéjét felverjük a cukor felével, majd a tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, és a felvert habhoz adjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, majd beleszitáljuk a masszába….