…összedobjuk a tölteléket. Ehhez a mazsolát a rummal meglocsoljuk. A mandulát a dióhoz hasonlóan megőröljük, a cukorral édesítjük, a fahéjjal fűszerezzük, majd a tejszínnel és a rumos mazsolával összedolgozzuk. A…

…majd óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A maradék habot és lisztes keveréket ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. 2. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát margarinnal kikenünk, belisztezünk, és a massza felét belesimítjuk. Előmelegített sütőben,…

…belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon, (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C), kb. 15 perc alatt megsütjük, de vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki. Ha kész, a sütőből kivesszük, és a tortakarikából…

…darával azt megszórjuk, és közepesen meleg sütőben majdnem készre sütjük, (kb. 20 perc). A tojások fehérjéjét keményre verjük, a vége felé a cukorral. Kivesszük a tésztát, és a túró tetejére…

…alját kibéleljük vele, majd 180 fokos sütőben 10 percig sütjük. A tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk az almatölteléket, megszórjuk a durvára vágott dióval, vagy mandulával és a maradék tésztát burgonyareszelő segítségével…

…dkg finomliszt 12 dkg Rama Sütőmargarin A diós rátéthez 1 db citrom reszelt héja fél citrom leve 2 dl tejföl 20 dkg kristálycukor 2 db tojás 60 dkg darált dió…