Lekváros puffancs
Hozzávalók: 20 darabhoz: 55 dkg liszt + a deszkához 5 dkg friss élesztő 1,5 dl langyos tej 8 dkg cukor 2 tojás + 2 tojássárgája 8 dkg vaj 1 citrom…
diós lekváros habroló
Rácsos süti
…bélelt, vagy margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk darált dióval. A félretett tésztából csíkokat sodrunk, és rácsként a lekváros tésztára rakosgatjuk. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük….
Lekváros szív
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje 20 dkg liszt 1 csipetnyi só 7-7 dkg meggy- és eperlekvár 2…
Isler
…felét meg csokikrémmel. Összeborítunk egy lekváros meg egy csokis korongot. A csokikrémhez vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit, (kis lángon!), majd hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint. Ezzel a csokimázzal vonjuk be…
Lekváros-szőlős muffin
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 22 dkg cukor 40 dkg liszt 2 dl tej 2 tojás 1 csomag sütőpor Valamint: lekvár piros szőlőszemek Elkészítés: Összekeverjük a tojásokat a tejjel, és külön…
Pöttyös tészta
…megkenjük lekvárral. A maradék tésztából 9 rudat sodrunk, a tepsi hosszúságának megfelelően. Hosszában, egyenlő távolságra rárakjuk a lekváros tésztára. 5 tojássárgáját kikeverünk 20 dkg cukorral, hozzáadjuk a darált diót, és…
Lekváros tekercs
Hozzávalók: kb. 10 szelethez: 4 tojás 24 dkg cukor 15 dkg liszt Fél tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 1,5 kg őszibarack (befőtt is lehet) 1 kis üveg (kb. 1…
Csokoládés habszelet
…fehéredésig keverjük, azután hozzáadjuk az olvasztott, de már csak langyos csokoládét, a mandulát, a citromhéjat és utoljára a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Rásimítjuk a krémet a lekváros rétegre. 180…
Kávés krémszelet
…megkenjük. A babapiskótát a rummal elkevert kávéba mártjuk, és a lekváros piskótára tesszük. A tejet felforraljuk, a tojássárgát, a lisztet, a vaníliás cukrot összekeverjük, majd a tejhez adva sűrűre főzzük….
Banántekercs
…10 dkg porcukor 15 dkg vaj 2 banán Elkészítés: A tésztát úgy készítjük el, mint a piskótát, kikent, lisztezett gáztepsiben sütjük. Ha megsült, melegen feltekerjük zsírpapírral, mint a lekváros tekercsnél…